Pour tous ceux qui aiment les agrumes et les desserts légers, je vous conseille de préparer ce délice orange-mandarine. Attention toutefois aux excès de calories, car le dessert contient du sucre. Parfait pour traiter rapidement des invités inattendus. Ils apprécieront votre gâterie. Essayez-le et vous ne regretterez pas d'avoir perdu votre temps.
Il est nécessaire
- - jus d'orange - 3 verres,
- - mandarines - 3-4 pièces,
- - sucre - 80 g,
- - feuille de gélatine - 60 g,
- - liqueur d'orange - 2 cuillères à café
Instructions
Étape 1
Mettez le jus d'orange sur le feu, chauffez (ne faites pas bouillir !), dissolvez-y le sucre, ajoutez la gélatine. Tenir sur le feu jusqu'à ce que la gélatine se dissolve et retirer du feu. Refroidir légèrement.
Étape 2
Pendant ce temps, épluchez les mandarines et divisez-les en quartiers, en retirant correctement la maille blanche amère. Ajouter la liqueur à la masse gélatineuse chaude, mélanger et verser le tout dans un moule.
Étape 3
Mettez les mandarines dans le mélange. Maintenez un certain temps à température ambiante pour refroidir la masse, puis placez le moule au réfrigérateur pour figer la gelée. Après environ 2-3 heures, le dessert peut être retiré du moule en saule, coupé en portions et servi, garni de feuilles de menthe.
