La jeunesse de la peau dépend directement de deux composants: l'élastine et le collagène. Ce dernier est une fibre d'origine protéique, qui avec le temps commence à "fleurir". De ce fait, la peau perd rapidement son élasticité, s'amincit, les formes changent et des rides apparaissent. Les fibres peuvent être restaurées non seulement par chirurgie ou cosmétique, mais aussi en incluant des aliments riches en collagène dans l'alimentation.
Les bons aliments protéinés sont une réserve de collagène
Les produits contenant du collagène aideront à préserver la jeunesse de la peau et à améliorer considérablement son apparence. Vous pouvez les utiliser à tout âge: cet élément structurel n'est jamais superflu, car il est responsable non seulement de l'état de la couverture, mais aussi du travail des muscles, des articulations, des tendons. Par conséquent, plus tôt vous commencez à bien manger, plus longtemps vous resterez en bonne santé, mobile et belle.
Les produits protéinés contiennent le collagène le plus naturel. Le plus grand avantage parmi eux est la dinde. Manger sa viande stimule la production de collagène et rend les fibres existantes plus élastiques et résistantes. Il est à noter que le bœuf et le porc sont inutiles dans ce cas.
Le leader incontesté des soins de la peau est le poisson gras. Les races de saumon sont riches en collagène naturel et en acides gras utiles. Aussi, d'autres produits apporteront de grands bienfaits au corps et à l'apparence: huîtres, crevettes, crabes, moules. Grâce au collagène disponible, ils amélioreront considérablement l'état de la peau, des vaisseaux sanguins et des articulations. De plus, une consommation régulière de fruits de mer permettra d'éviter une carence en iode.
Collagène dans les aliments végétaux
Certains produits à base de plantes stimulent la production de collagène, d'autres contiennent cet élément « constructeur ». Si vous souhaitez conserver une apparence jeune, saine et épanouie, incluez les deux catégories dans votre alimentation. Par exemple, les légumes verts contiennent beaucoup de collagène. Ceux-ci incluent la laitue, les concombres, le chou frisé, les légumes verts, les épinards, les choux de Bruxelles, le brocoli et plus encore.
Le collagène est également présent dans d'autres légumes. Dans cette catégorie, les tomates et les carottes méritent une attention particulière. Pour une meilleure assimilation, les premiers doivent être consommés cuits (par exemple, cuits au four ou grillés), et il est recommandé d'ajouter de l'huile végétale ou d'olive aux carottes.
Certaines graines, noix et céréales contiennent également du collagène. Le blé, le soja, les graines de lin doivent être distingués dans cette catégorie. Parmi les graines, les graines de citrouille sont les plus utiles. Certes, ils doivent être consommés crus. De grandes quantités de collagène se trouvent également dans les haricots (de toute sorte) et l'orge.
Les aliments qui stimulent la production de collagène comprennent les baies et les fruits riches en vitamine C. Les oranges, les pamplemousses, les mandarines, les pêches, les kiwis et les abricots sont très utiles. Parmi les baies, incluez les cassis, les fraises et les myrtilles dans l'alimentation.
