Vous pouvez farcir les crêpes avec n'importe quoi. En règle générale, le foie, les champignons, le fromage, le jambon, les baies et bien plus encore sont utilisés pour la garniture. Mais parfois, vous voulez quelque chose de complètement différent. Pour ce faire, il vous suffit de prendre de nouveaux ingrédients, par exemple des crevettes. En ajoutant quelques ingrédients supplémentaires, vous pouvez vraiment surprendre votre famille avec des crêpes farcies d'une nouvelle manière.
Il est nécessaire
- - farine 100g
- - beurre
- - oeuf 2 pcs.
- - lait 150 ml
- - crevettes bouillies et décortiquées 400 g
- - poivron vert 1 pc.
- - tomates 2 pcs.
- - oignon 1 pièce.
- - 1 gousse d'ail
- - crème 100g
- - du parmesan finement râpé 2 c. cuillères
- - huile d'olive 2 c. cuillères
- - persil
- - sel et poivre au goût
Instructions
Étape 1
Utilisez de la farine, du lait, des œufs, un morceau de beurre et une pincée de sel pour faire une pâte et cuire des crêpes.
Étape 2
Pour préparer la garniture, chauffer l'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon et l'ail finement hachés. Ajouter les poivrons hachés et les tomates. Laisser mijoter le mélange de légumes à feu doux en remuant régulièrement.
Étape 3
Ajouter du sel, du poivre et des crevettes aux légumes. Continuez à mijoter encore 10 minutes.
Étape 4
Lorsque la garniture est terminée, placez-la sur les crêpes. Rouler les crêpes dans une enveloppe et envoyer les pâtisseries sur une plaque à pâtisserie. Garnir de crème et saupoudrer de parmesan râpé.
Étape 5
Cuire le plat au four quelques minutes à 200 degrés. Les crêpes sont servies chaudes.
