Il est courant que les casseroles soient faites au four, mais lorsque vous goûtez une casserole cuite dans une mijoteuse, vous vous rendrez compte qu'elle a bien meilleur goût. De plus, les avantages des produits restent les mêmes qu'avant.
Il est nécessaire
- - 70 g de noix ou de noisettes;
- - 100 g de sucre;
- - le zeste d'un citron;
- - 100 g de raisins secs;
- - 3 cuillères à soupe. cuillères à soupe de beurre;
- - 3 oeufs;
- - 500 g de fromage cottage;
- - 1/2 cuillère à café de sel.
Instructions
Étape 1
Pour faire une casserole de fromage cottage, vous devez faire frire les noix et les peler. Ensuite, broyez-les et ajoutez-y deux cuillères à soupe de sucre. Ajouter le zeste râpé d'un citron.
Étape 2
Après avoir préparé la garniture, vous pouvez passer au principal - le fromage cottage. Tout d'abord, vous devez casser deux œufs et séparer les jaunes des blancs. Les jaunes doivent être ajoutés au caillé et la protéine doit être placée dans un endroit froid.
Étape 3
Après avoir mélangé les jaunes avec du fromage cottage, ajoutez le beurre et les blancs fouettés séparément avec du sucre. Puis bien mélanger le tout, ajouter les raisins secs. Si les raisins secs sont durs, ils devront être trempés dans de l'eau froide pendant quelques minutes.
Étape 4
Ensuite, mettez le tout dans une mijoteuse, graissée avec du beurre et étalez la masse de noix préalablement préparée sur la base de caillé. Nous avons mis tout cela pendant trente minutes. Après la cuisson, laissez infuser quelques minutes.
