Le goût délicat de la casserole de fromage cottage est rappelé par tous ceux qui sont allés à la maternelle. De plus, la cocotte est un plat diététique, elle contient de nombreuses vitamines et oligo-éléments, tels que le calcium, le magnésium, le fer et le zinc, utiles non seulement pour la jeune génération. La casserole de caillé est une excellente façon de faire du caillé même pour ceux qui ne l'aiment pas. Faites-vous plaisir avec ce dessert délicat.
Il est nécessaire
- - fromage cottage - 400 g
- - sucre - 4 cuillères à soupe
- - oeuf - 2 pcs.
- - beurre fondu (ou végétal) - 4 cuillères à soupe
- - semoule - 4 c.
Instructions
Étape 1
Faire tremper la semoule dans l'eau pendant une demi-heure.
Étape 2
Broyer le caillé avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Étape 3
Écrasez les jaunes avec le sucre et ajoutez-les au caillé. Verser le beurre fondu.
Étape 4
Versez la semoule gonflée.
Étape 5
Battre les blancs en une mousse stable et ajouter progressivement au caillé. Remuez doucement le mélange de bas en haut avec une spatule en bois pour que le mélange ne perde pas de sa splendeur.
Étape 6
Placer le mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé. Graisser le dessus de la cocotte avec de la crème sure et cuire au four à 180 degrés pendant 40-60 minutes.
