Vous pouvez et devez vous faire dorloter, surtout quand il s'agit de desserts. La tarte sucrée au yaourt aux fraises est une véritable déclaration d'amour. Cuisinez, savourez et invitez des convives !
Il est nécessaire
- - 400g de farine;
- - deux oeufs;
- - 200 g de sucre;
- - 4 cuillères à soupe de beurre;
- - Fraise;
- - levure chimique;
- - 400 ml de yaourt à boire à la fraise.
Instructions
Étape 1
Pour préparer la pâte, vous devez casser deux œufs dans un bol, ajouter 200 grammes de sucre et battre le tout avec un mélangeur jusqu'à ce que la masse blanchisse et devienne aérée, auquel cas le gâteau ne se déposera pas. Versez le yaourt à la fraise dans la masse obtenue, cela donnera au gâteau un goût riche et agréable. Ajouter quatre cuillères à soupe de beurre ramolli. Bien mélanger le tout avec un mixeur. Versez 400 g de farine tamisée, ajoutez une pincée de levure chimique et battez la pâte à grande vitesse.
Étape 2
Prenez un moule à tarte, graissez-le avec du beurre et versez-y le fond de la future tarte. Répartir dessus des fraises entières. Envoyez le gâteau à un four à 180° pendant vingt ou vingt-cinq minutes.
Étape 3
Pendant que le gâteau cuit, vous devez préparer le caramel pour la décoration. Versez un peu de sucre dans une poêle préchauffée, ajoutez une cuillère à soupe de beurre et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Étape 4
Percez la tarte avec un couteau à plusieurs endroits et versez le sirop par dessus. Saupoudrer un peu de sucre en poudre.
