Nous sommes habitués au fait que faire des gâteaux de Pâques est toujours un processus laborieux qui prend beaucoup de temps. Si vous ne voulez pas vous embêter avec leur préparation toute la journée, alors vous viendrez à votre secours avec un gâteau au lait caillé, qui ne nécessite pas de cuisson.
Il est nécessaire
1kg de fromage blanc, 200g de beurre, 250g de crème sure, une boîte de lait concentré, un demi-verre de sucre, ainsi que des raisins secs, des noix, de la vanilline et des fruits confits au goût
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord bien presser le caillé à travers une étamine. Lorsque le fromage cottage a été débarrassé de l'excès de liquide, passez-le au tamis ou retirez les grumeaux avec un mélangeur.
Étape 2
Ramollir le beurre, ajouter du sucre ou du sucre en poudre.
Étape 3
Mélanger le fromage cottage et le beurre avec le sucre. Frotter avec de la vanille. Ajouter le lait concentré et la crème sure au mélange d'huile de caillé.
Étape 4
Lavez les raisins secs et séchez-les bien.
Étape 5
Ajouter les raisins secs, les fruits confits, les noix à la masse de caillé. Bien mélanger le tout.
Étape 6
Verser la masse dans une casserole fendue. Il devrait y avoir un trou dans le moule au fond, que vous devrez couvrir de gaze. Placer une assiette creuse sous le moule. Il sera nécessaire d'y drainer l'excès de liquide. Maintenant, mettez-le au réfrigérateur sous oppression.
