La viande la plus délicieuse est, bien sûr, cuite dans une casserole. Une telle viande deviendra une décoration sur la table de fête et un excellent dîner de famille.
Il est nécessaire
Viande de porc - 500 gr, pommes de terre - 3 mcx, oignons - 2 mcx, carottes - 2 mcx, tomates - 2 mcx, herbes, huile végétale, sel, poivre
Instructions
Étape 1
Rincez la viande sous l'eau froide et coupez-la en morceaux de taille moyenne. Faire revenir le porc dans une poêle dans un peu d'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré.
Étape 2
Épluchez les carottes et les oignons. Couper les carottes en lanières, les oignons en demi-rondelles.
Étape 3
Faire revenir les carottes et les oignons dans l'huile végétale.
Étape 4
Peler les patates. Laver les tomates et les pommes de terre et les couper en cubes.
Étape 5
Hacher finement l'aneth et le persil.
Étape 6
Placer des quantités égales d'oignons et de carottes au fond de chaque casserole.
Étape 7
Mettez la viande sur l'oignon, puis les pommes de terre, les tomates et les herbes. Assaisonner avec du poivre et du sel au goût.
Étape 8
Versez de l'eau dans des pots. L'eau doit recouvrir toute la nourriture, mais ne pas remplir toute la casserole jusqu'au sommet.
Étape 9
Cuire au four environ une heure (jusqu'à tendreté)
