La gamme de plats créés avec le multicuiseur est riche et variée. Sans tracas, vous cuisinerez du pilaf juteux et friable, une soupe aromatique, un muffin, une tarte. Sous le couvercle d'une casserole électrique, le lait se transformera en vrai yaourt et le kéfir en fromage cottage fait maison.
Instructions
Étape 1
Les appareils électroménagers modernes aideront l'hôtesse à gagner un temps précieux. Préparez le déjeuner dans un multicuiseur. Commencez par le premier. Mettez 500 g de porc et de bœuf hachés dans un bol, ajoutez 3 c. l. chapelure. Ajouter du poivre moulu et du sel au goût. Bien mélanger la viande hachée. Façonnez-le en boulettes de la taille d'une noix avec une main humide.
Étape 2
Rincer 700 g de tomate, verser sur de l'eau bouillante, retirer la peau. Coupez-les en quartiers, placez-les dans un mixeur et mixez. Hacher finement un oignon.
Étape 3
Versez 2 litres d'eau bouillante dans le bol multicuiseur, ajoutez les boulettes de viande, les oignons, 1 riz multi-verres, la purée de tomates. Assaisonner le bouillon avec du sel et du poivre au goût. Couvrez la casserole avec un couvercle et laissez cuire 1 heure en mode Soupe.
Étape 4
Servir le pilaf pour la seconde. Il cuit rapidement dans cette unité de cuisine aussi. Couper 400-500 g de filet de poulet en carrés de 2,5x2, 5 cm, laver les carottes moyennes, les éplucher et les râper grossièrement. Couper l'oignon épluché en demi-rondelles. Versez 2 cuillères à soupe dans le bol d'une casserole électrique. l. huile de tournesol, mettez le filet, les légumes dessus, activez le mode "Fry" pendant 10 minutes.
Étape 5
Versez 4 tasses à mesurer d'eau bouillante. Activez le mode « Extinction » pendant 40 minutes. Ajoutez ensuite 2 tasses à mesurer de riz, préalablement lavé dans plusieurs eaux. Cuire sur Riz pendant 25 minutes.
Étape 6
Offrir des casseroles maison pour le dessert. Versez un demi-verre de semoule dans un bol, remplissez-le de la même quantité de kéfir. Laisser gonfler 20 minutes. Rincer avec 50 g de raisins secs, verser un verre d'eau bouillante en même temps.
Étape 7
Pendant ce temps, battez 2 œufs avec 150 g de sucre, ajoutez 600 g de fromage blanc, un petit sachet de vanille. Éteignez une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude avec le jus pressé d'un quart de citron. Ajouter la semoule, les raisins secs. Mélanger tous les ingrédients. Placer la pâte à tartiner dans un bol. Activez le mode "Cuisson" pendant 50 minutes.
Étape 8
Faire du yaourt dans une mijoteuse. Pour ce faire, faites bouillir 1 litre de lait, laissez-le refroidir à 40°C. Ajoutez 125 g de yaourt nature, remuez la masse, versez dans les gobelets en plastique fournis avec le kit. Activez le mode « Yaourt » pendant 6 à 8 heures. Si vous le souhaitez, vous pouvez broyer les fraises réfrigérées dans un mixeur, puis les battre avec du yaourt maison.
