Que de fruits exotiques on ne trouve plus aujourd'hui dans les rayons des hypermarchés russes ! Yeux et courir … Courir et trébucher sur un fruit qui ressemble à une pomme. Mais ce n'est pas du tout une pomme, mais une goyave, bien qu'on l'appelle parfois une pomme tropicale.
Au total, 3 variétés de goyave sont connues:
- fruit à pulpe de framboise et peau claire;
- fruit à pulpe de framboise, écorce bordeaux;
- fruit à pulpe légère et peau claire.
Il convient de noter que la goyave n'est pas seulement utilisée en cuisine. En raison de ses propriétés bénéfiques, le fruit est largement utilisé en cosmétologie et en diététique.
Vous pouvez rencontrer une goyave dans presque tous les pays tropicaux, il n'y a qu'un seul "mais": très probablement une goyave quelque part en Thaïlande ne sera pas mûre. Vous cherchez une goyave vraiment mûre? Alors vous êtes en Indonésie ! C'est là que vous trouverez une beauté tropicale mystérieuse vraiment mûre !
Manger de la goyave est une science simple. Certes, vous ne devriez pas la mordre comme une pomme familière, car la restauration des dents cassées est une tâche fastidieuse et lourde. Mieux vaut prendre un couteau et couper les fruits, et les os peuvent être retirés immédiatement. Et n'oubliez pas de jeter les os, car ils ne peuvent pas être mangés.
Mais la goyave vaut la peine d'être essayée! En effet, il contient une quantité énorme d'éléments chimiques utiles, par exemple le potassium, l'iode, le fer, le manganèse, le zinc, le cuivre. Les propriétés bénéfiques de la goyave ne s'arrêtent pas là. Il est conseillé de manger de la goyave si vous avez des problèmes de foie, de cœur ou d'estomac. Le thé de goyave aide à améliorer la digestion et les feuilles sont bonnes pour soulager la douleur causée par les blessures et les écorchures. La goyave séchée ne perd pas ses propriétés utiles, ce qui est une bonne nouvelle !
Cependant, comme tout fruit, la goyave est bonne dans les salades de fruits; on en fait aussi des confitures, des purées de pommes de terre, des gelées et même du beurre ! En d'autres termes, il y a beaucoup de choses utiles dans une petite pomme tropicale. Essayez-le hardiment, bon appétit!
