Déjà à l'époque d'Hippocrate, les gens connaissaient les propriétés curatives de l'avoine. Il a été largement utilisé pour renforcer le système immunitaire et détoxifier le corps. Aujourd'hui, l'avoine continue d'être l'une des céréales les plus consommées.
Beaucoup de gens savent sûrement que la farine d'avoine est considérée comme un petit-déjeuner anglais traditionnel, bien que tout le monde ne connaisse pas les propriétés bénéfiques de la farine d'avoine, et en fait, il n'y en a pas si peu.
Premièrement, la farine d'avoine est riche en vitamines et oligo-éléments essentiels. Il contient de la vitamine A, de l'acide ascorbique, de la vitamine K, E, des vitamines B (B1, B2, B5), du magnésium, du fer, du calcium, du phosphore et plus encore.
Deuxièmement, la farine d'avoine est un aliment diététique et est facilement absorbée par le corps. Il contient de l'inositol, grâce auquel il est capable de réduire le niveau de "mauvais" cholestérol, empêche la formation de plaques de cholestérol. De plus, la farine d'avoine a un faible indice glycémique, c'est donc un produit très utile pour les grains malades, sature parfaitement le corps.
La farine d'avoine a un effet cicatrisant. Les consommer régulièrement peut réduire le risque d'indigestion, de gastrite, de cancer de l'intestin et d'autres maladies du tractus gastro-intestinal.
Troisièmement, la farine d'avoine peut être utilisée à des fins cosmétiques. Par exemple, pour préparer un masque nourrissant pour le visage, versez du lait chaud sur les flocons d'avoine et laissez refroidir pendant 7 à 10 minutes. Appliquer ensuite ce mélange sur le visage en couche généreuse et rincer à l'eau tiède après 20 minutes. Pour rendre le masque non seulement nutritif, mais aussi hydratant, vous pouvez y ajouter 1 cuillère à soupe de miel, d'huile d'olive ou de crème sure grasse.
Pour les peaux grasses, le masque suivant convient: 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine doivent être versés avec de l'eau chaude et agités jusqu'à ce qu'un gruau épais apparaisse. Appliquez ce mélange sur le visage, puis après 15-20 minutes, rincez à l'eau tiède et appliquez une crème hydratante. On pense qu'avec l'utilisation régulière d'un tel masque (2 à 3 fois par semaine), la peau sera sensiblement nettoyée et l'acné sera réduite.
