Si vous avez un multicuiseur, mais pas de machine à pain, et que vous souhaitez faire votre propre pain frais sans levure, ne vous découragez pas, car même dans un multicuiseur, vous pouvez faire un délicieux pain avec une croûte brune.
Il est nécessaire
- Farine de blé - 200 gr.
- Farine de seigle - 100 gr.
- Farine de pois - 100 gr.
- Flocons d'avoine - 50 gr.
- Raisins secs - 100 gr.
- Graines pelées - 50 gr.
- Sel - 1/2 cuillère à café
- Yaourt - 250 ml.
- Lait - 180 ml.
- Huile pour lubrifier le bol.
Instructions
Étape 1
Tamiser la farine et mélanger avec les flocons d'avoine. Ajoutez-y ensuite les raisins secs, les graines et le sel.
Ensuite, prenez un bol profond et mélangez-y du lait et du yaourt. Il est préférable d'utiliser du yaourt nature, cela deviendra beaucoup plus savoureux.
Étape 2
Mélangez ensuite le mélange de céréales et de farine avec le mélange de lait et de yaourt. Bien mélanger en prenant soin d'éviter les grumeaux. Transférez la pâte obtenue dans le bol multicuiseur, après l'avoir préalablement graissée avec de l'huile de tournesol, et activez le mode "cuisson". Cuire le pain 35 minutes. Ensuite, ouvrez le multicuiseur, retournez le pain et réglez le mode de chauffage pendant 10 minutes. Après 10 minutes, vous pouvez sortir le pain fini et faire plaisir à vous-même et à vos proches. Bon appétit!
