Les beignets aux pommes sont un plat simple et sain. Les pommes rendent les crêpes aérées et incroyablement savoureuses. Faire des crêpes moelleuses peut se faire rapidement et facilement en utilisant les ingrédients les plus simples. Et cette recette de cuisine vous dira comment les rendre moins caloriques.
Il est nécessaire
- - kéfir - 0,5 litre
- - pomme moyenne
- - soda - 0,5 cuillère à café
- - vinaigre de cidre de pomme - 1 cuillère à café
- - sel au goût
- - farine - 1,5 tasses (environ)
- - oeufs -2
Instructions
Étape 1
Pour cuisiner des crêpes aux pommes sur du kéfir, prenez une pomme, lavez-la et épluchez-la. Râper la pomme sur une râpe grossière. Les beignets aux pommes sont délicieux avec des pommes vertes ou jaunes lorsqu'elles sont presque mûres.
Étape 2
Verser le kéfir dans un bol profond, mélanger avec des pommes râpées. Ajouter deux œufs battus au mélange et bien mélanger. Tamisez la farine et ajoutez-en suffisamment pour que le mélange ressemble à de la crème sure.
Étape 3
Versez une cuillère à soupe d'huile végétale dans la pâte et ajoutez du bicarbonate de soude trempé dans du vinaigre. Vous pouvez utiliser de la levure chimique à la place du bicarbonate de soude. Assaisonner avec du sel au goût.
Étape 4
Pour faire des crêpes aux pommes, vous avez besoin d'une petite poêle antiadhésive. Préchauffer une poêle et verser un peu d'huile végétale dessus. L'huile ne doit être versée qu'une seule fois. Verser la pâte en tournant le moule pour étaler la pâte uniformément.
Étape 5
En conséquence, vous obtiendrez des crêpes pour toute la poêle, comme une crêpe. Les beignets aux pommes sur kéfir s'avèrent copieux et pas du tout gras s'ils sont cuits de cette manière.
Étape 6
Servir les crêpes aux pommes avec du miel ou de la crème sure.
