À l'aide d'un multicuiseur, vous pouvez cuisiner un assez grand nombre de plats et un gâteau sablé ne fait pas exception. C'est ce que je propose de faire cuire.
Il est nécessaire
- Pour le test:
- - beurre - 150 g;
- - sucre - 150 g;
- - œufs - 3 pièces;
- - farine - 150 g;
- - lait - 30 ml;
- - confiture - 50 g;
- - noix - 50 g.
- Pour la crème:
- - Fromage mascarpone - 125 g;
- - sucre - 3 cuillères à soupe.
- Pour le glaçage:
- - sucre glace - 100 g;
- - jus de citron - 1 cuillère à soupe;
- - jus de grenade - 1 cuillère à soupe.
Instructions
Étape 1
Après avoir ramolli le beurre, mélangez-le avec du sucre cristallisé et battez jusqu'à formation d'une masse légère et aérée. Mettez-y les œufs de poule, mais seulement progressivement, c'est-à-dire un à la fois. Ajouter la farine et le lait au mélange liquide obtenu. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Étape 2
Lubrifiez le bol multicuiseur avec une quantité suffisante d'huile et placez-y une masse homogène - la pâte. Cuire 45 minutes sur le réglage Bake.
Étape 3
A la fin de ce laps de temps, retirez le gâteau fini pour le futur sablé. Divisez-le en exactement 2 parties. À l'aide d'un plat à col rond d'environ 6 centimètres de diamètre, utilisez-le pour découper des cercles dans les produits de boulangerie refroidis. Appliquez de la confiture sur l'un d'eux. Couvrir cette masse avec la seconde. Faites de même avec toutes les figures restantes.
Étape 4
Mélanger le fromage à la crème avec le sucre cristallisé. Transformez ce mélange en une masse homogène et badigeonnez-en les côtés des sablés. Ensuite, roulez-les, par exemple, dans des noix hachées.
Étape 5
Versez les ingrédients tels que le sucre en poudre, le jus de grenade et le jus de citron dans un bol séparé. Chauffer le mélange au bain-marie jusqu'à ce qu'il devienne homogène. Décorez ensuite le dessus du dessert avec le glaçage obtenu. Le sablé est prêt.
