Cette tarte aux fraises est un dessert juteux et délicat au goût étonnant, que ni les adultes ni les enfants ne refuseront. Étonnamment, même si vous concoctez une tarte aux fraises avec une recette simple, cela ressemble toujours à un dessert gastronomique.
Il est nécessaire
- - 4 tasses de bâtonnets salés
- - 8 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1/3 tasse de cassonade
- - 11/2 tasses de sucre
- - 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
- - 1 sachet de gélatine (fraise)
- - 1 1/2 tasse d'eau
- - 1,5 kg de fraises
Instructions
Étape 1
Pour préparer la croûte, prenez des bâtonnets salés et placez-les dans un sac en plastique. Écrasez-les ensuite avec un rouleau à pâtisserie.
Étape 2
Placez-les dans un grand bol et incorporez le beurre et la cassonade.
Étape 3
Déposer la préparation au fond d'un plat de cuisson rond et cuire au four pendant 8 minutes. Après la cuisson, réservez et laissez refroidir.
Étape 4
Pour préparer la garniture aux fraises dans une petite casserole, mélanger 1 1/2 tasse d'eau, le sucre granulé, la fécule de maïs et la gélatine.
Étape 5
Porter le mélange à ébullition. Ensuite, réduisez le feu et faites cuire jusqu'à ce qu'il commence à épaissir, environ 2-3 minutes, puis retirez du feu. Laisser refroidir 10-15 minutes en remuant de temps en temps.
Étape 6
Prenez un bol et mettez-y les fraises coupées en deux. Versez ensuite le mélange refroidi et remuez doucement.
Étape 7
Laissez infuser 5 à 7 minutes.
Étape 8
Déposez ensuite délicatement la garniture aux fraises sur la croûte refroidie.
Étape 9
Laissez infuser le gâteau pendant 4 heures. Une tarte aux fraises rapide et facile est prête! Coupez-le en tranches et servez avec de la crème fouettée. Bon appétit!
