Vous pouvez cuisiner n'importe quoi à la maison, l'essentiel est de le vouloir. Si vous voulez quelque chose de savoureux et sucré, alors je vous suggère de faire un dessert froid appelé "Chocolate Bomb".
Il est nécessaire
- - crème - 900 ml;
- - chocolat noir amer - 350 g;
- - chocolat blanc - 150 g;
- - œufs - 1 pièce;
- - sucre - 4 cuillères à soupe;
- - cacao - 2 cuillères à soupe;
- - kéfir - 2 cuillères à soupe;
- - farine - 4 cuillères à soupe.
Instructions
Étape 1
Vous devez d'abord préparer un gâteau aux biscuits pour le futur dessert. Mélanger les ingrédients suivants dans une tasse: œuf, sucre, farine, kéfir et cacao. Mélangez le tout soigneusement. Le résultat doit être une pâte épaisse. Mettez-le dans un moule et faites-le cuire. Lorsque le gâteau est prêt, il doit être refroidi.
Étape 2
Dans une casserole, mélanger le chocolat noir, cassé en petits quartiers, et 250 millilitres de crème. Mettez ce mélange sur le feu et chauffez jusqu'à ce qu'il se transforme en une masse homogène. Mettez le mélange préparé au réfrigérateur pendant 6 heures. Faire de même avec du chocolat blanc, c'est-à-dire mélanger avec 250 millilitres de crème, faire fondre, puis refroidir.
Étape 3
Mélangez à nouveau le chocolat noir refroidi avec 250 millilitres de crème. Battez le mélange obtenu.
Étape 4
Prenez une tasse semi-circulaire et placez une pellicule plastique dessus. Placer le mélange de chocolat noir et de crème dans un bol pour que le centre reste libre. Lorsque cette masse durcit légèrement, commencez à étaler du chocolat blanc dans le renfoncement de gauche. Poser la croûte de chocolat dessus. Mettez le dessert au réfrigérateur.
Étape 5
Lorsque le plat s'est solidifié, le retirer de la tasse et couvrir avec le mélange de chocolat noir et de crème. Le dessert froid "Chocolate Bomb" est prêt !
