Chacun de nous connaît le goût et les bienfaits des soupes au lait depuis la petite enfance. Cependant, même votre plat préféré dans votre routine quotidienne peut devenir ennuyeux et ennuyeux. Pour éviter que cela ne se produise, cela vaut la peine de passer un peu plus de temps et de connecter votre imagination. Et puis tous les membres de la famille apprécieront certainement votre soupe préférée dans un nouvel arrangement.
Il est nécessaire
- Lait faible en gras - 1 litre;
- Riz à grains longs - 50 grammes;
- egguf de poule - 1 pièce;
- Beurre - 20 grammes;
- Fromage à pâte dure qui fond bien - 20 grammes;
- Chapelure moulue - 2 cuillères à café;
- Sel, selon votre préférence.
Instructions
Étape 1
Si nécessaire, triez le riz et rincez. Faites-le bouillir dans de l'eau salée bouillante lentement. Jetez dans une passoire, égouttez l'excès de liquide et laissez refroidir légèrement.
Étape 2
Incorporer l'œuf de poule cru, la moitié du fromage râpé et la moitié du beurre dans le riz encore chaud, ajouter du sel et remuer à nouveau.
Étape 3
Choisissez une poêle à parois épaisses. Lubrifiez-le avec le reste de l'huile et saupoudrez uniformément de chapelure moulue. Transférez-y un mélange de riz, de fromage, d'œuf et de beurre. Lisser et parsemer du reste de fromage râpé.
Étape 4
Préchauffer le four à 100-120 degrés sur un thermomètre et y mettre une poêle à frire pendant 15-20 minutes pour cuire.
Étape 5
Mettez la casserole obtenue sur la table et laissez refroidir légèrement. Ensuite, couvrez le plat avec une planche à découper et retournez-le. Coupez la cocotte en petites tranches et disposez-la dans des bols. Verser le lait bouillant avant de servir.
