La soupe de nouilles au lait aromatique est un excellent petit-déjeuner pour toute la famille, surtout pour les enfants. Un petit-déjeuner sain, laitier et nutritif est essentiel pour un corps en pleine croissance. Et c'est assez simple et rapide à préparer, et une petite quantité des ingrédients nécessaires à la préparation de ce plat se retrouvera toujours dans votre cuisine.
Il est nécessaire
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- 300-400 ml. lait,
- 50 grammes vermicelles (toile d'araignée),
- du sucre,
- sel,
- beurre,
- vanilline.
Instructions
Étape 1
Il est nécessaire de faire cuire la soupe au lait avant de servir, sinon les vermicelles deviendront aigres et vous n'obtiendrez pas cette délicieuse soupe au lait avec des nouilles que vous vouliez tant essayer, mais de la gelée.
Étape 2
Ainsi, la première étape consiste à faire bouillir le lait. Le lait est mieux pris pas dans des boîtes, mais vraiment rustique, le goût sera nettement meilleur. Mettez une petite casserole ou une louche sur le feu, versez la quantité de lait nécessaire et laissez sur feu doux, en remuant constamment avec une cuillère en bois.
Étape 3
Ajouter la quantité requise de sucre et de sel au lait bouillant (au goût). Ajoutez-y une petite pincée de sucre vanillé pour un arôme agréable et mélangez bien.
Étape 4
Une fois le lait bouilli, vous devez ajouter les vermicelles. Vous devez choisir un petit vermicelle - "toile d'araignée", il est cuit beaucoup plus rapidement, environ 5 à 7 minutes. Il faut verser un peu les vermicelles dans le lait bouillant pour qu'il ne colle pas et laisser cuire à feu moyen pendant 7-8 minutes en remuant constamment, pour qu'aucune mousse ne se forme.
Étape 5
Ajoutez un petit morceau de beurre à la soupe au lait finie avec des nouilles, mélangez, versez dans une assiette creuse et servez.
