Quoi de mieux qu'une glace par une chaude journée d'été ? Le dessert froid d'été combine à la fois la crème glacée et le gâteau. Préparer un tel dessert est aussi simple que de décortiquer des poires. Quelques mouvements et un dessert rafraîchissant est prêt.
Il est nécessaire
- - 400g de glace vanille
- - 300 g de biscuits anniversaire
- - 100 g de lait concentré
- - 20g de beurre
- - 300 g de baies fraîches
- - 70g de sucre
Instructions
Étape 1
Le dessert froid se prépare très rapidement. Prenez un moule, écrasez-y les biscuits anniversaire et tassez-le bien pour former une couche dense et uniforme.
Étape 2
Coupez la glace en cubes et placez-la sur les biscuits. Disposez les morceaux de glace à la même distance les uns des autres.
Étape 3
Laissez les biscuits à la crème glacée dans un endroit chaud pendant 20-30 minutes pour tremper complètement les biscuits. Cela peut prendre moins de temps, surtout si vous placez le moule dans un endroit ensoleillé.
Étape 4
Triez les baies, rincez abondamment, puis plongez-les dans un mixeur et écrasez-les. Transférer la purée de baies dans une casserole ou une poêle, ajouter le sucre et cuire jusqu'à épaississement. Dès que la purée commence à épaissir, retirez-la du feu.
Étape 5
Faire chauffer le lait concentré avec le beurre, bien mélanger.
Étape 6
Mettez la confiture de baies dans le moule, sur la crème glacée, et le lait concentré sur le dessus. Placer le moule au réfrigérateur pendant quelques heures.
Étape 7
Le dessert réfrigéré peut être coupé en morceaux et servi.
