Un dessert à la crème aux agrumes est facile à préparer. Le résultat est un dessert léger et savoureux qui sera apprécié des petits comme des grands.
Il est nécessaire
- - lait - 300 millilitres;
- - un oeuf;
- - orange - 2 pièces;
- - lait concentré - 4 cuillères à soupe;
- - gélatine - 1, 5 cuillères à soupe;
- - vanilline - au goût.
Instructions
Étape 1
Pressez le jus des oranges, ajoutez un peu de gélatine. Laissez gonfler, puis chauffez jusqu'à dissolution de la gélatine, mais ne portez pas à ébullition ! Mettez-le au réfrigérateur.
Étape 2
Dissoudre la gélatine restante dans le lait (150 millilitres). Fouetter le lait restant avec un œuf de poule, la vanille et le lait concentré, porter à ébullition. Verser le lait avec la gélatine, mélanger. Refroidir à température ambiante, la gelée d'orange doit prendre pendant ce temps.
Étape 3
Versez la "crème" de lait dans des moules, étalez-y de la gelée d'orange avec une cuillère à café. Mettez la friandise au réfrigérateur pendant quelques heures. crème anglaise et dégustez !
