La noix de coco, ou noix de coco, est apparue depuis longtemps dans les rayons des magasins, mais est toujours considérée comme un fruit exotique. Par conséquent, après avoir acheté une noix de coco, beaucoup ne savent pas quoi en faire - hacher, couper, scier? Comment ouvrir une noix de coco proprement et joliment, sans renverser de jus ni se blesser sur les bords tranchants de la noix de coco ?
Il est nécessaire
- - Noix de coco;
- - un marteau;
- - couteau;
- - verre;
- - un tube à cocktails.
Instructions
Étape 1
Pour ouvrir une noix de coco, vous n'avez pas besoin de la couper, cela ne fonctionnera toujours pas - la noix est trop dure. Il faut le fendre en enlevant son jus avant de le faire. Placez la noix de coco sur une surface plane comme une table. À une extrémité de la noix de coco, au niveau des yeux foncés, qui sont au nombre de trois sur cette noix, la coque est la plus fine, il est donc plus facile de la percer. Prenez un objet pointu, de préférence un couteau ou un tire-bouchon (un coupe-ongles peut être utilisé), et percez deux trous dans cette zone. Les deux trous facilitent l'égouttage du jus, puisque le deuxième trou remplit la noix de coco d'air.
Étape 2
Prenez une paille à cocktail et utilisez-la pour verser le jus de noix de coco dans le verre. Vous pouvez boire le jus directement de la noix de coco à l'aide d'une paille en l'insérant dans l'un des trous. Si vous n'avez pas de paille, vous pouvez verser le jus sans. Placez la noix de coco sur le verre avec les trous en bas. Le jus se versera dans le verre. Le jus de noix de coco doit être bu immédiatement, car il devient vite acide.
Étape 3
Il existe plusieurs façons d'ouvrir une noix de coco, elles diffèrent par leur précision et leur esthétique. Si vous ne vous souciez pas de l'esthétique de casser une noix de coco, vous pouvez simplement la frapper sur l'asphalte ou une autre surface dure. Mais il y a aussi une plus belle façon.
Étape 4
Prenez un petit marteau ou un couteau. Tenez le fruit avec votre main gauche en poids, frappez plusieurs fois avec un marteau ou le bout émoussé d'un couteau au point le plus faible de la noix de coco: un tiers de la distance des yeux noirs à l'autre extrémité. Tournez un peu de noix de coco chaque fois que vous frappez. Après quelques coups, une fissure apparaîtra dans laquelle vous devrez insérer un couteau et l'utiliser pour fendre la noix de coco jusqu'au bout. Si la noix de coco n'est pas conservée au poids, la chair ne s'éloignera pas de la coque et il sera plus difficile de réaliser des fissures dans la coque. Lorsque la noix de coco est fendue, les fines coquilles brunes peuvent être facilement retirées de la pulpe. Soyez prudent avec la coque, elle peut avoir des bords tranchants.
Étape 5
Si la noix de coco ne craque pas, essayez de tapoter sur toute la surface. Il sera bientôt divisé en deux moitiés. Si cela ne vous aide pas, vous devez agir de manière plus décisive. Vous pouvez placer la noix de coco dans un sac en plastique ou l'envelopper dans une serviette et la frapper fort avec un marteau sur une surface ferme et sécurisée. Cela ne sera pas très esthétique, mais la noix de coco craquera. Il reste à sortir les morceaux de fruits du sac et à séparer la coque de la pulpe. La pulpe peut être coupée en morceaux et consommée telle quelle.
