Un enfant, ayant entendu l'histoire d'un conte de fées sur un kolobok, demande dans la plupart des cas à sa mère et à sa grand-mère de faire la même chose. Dans le conte, bien sûr, une recette détaillée est donnée. Mais il est impossible de l'utiliser en pratique. Pour ce cas, il existe une recette simple pour un délicieux kolobok.
Il est nécessaire
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- Biscuits "Jubilé" (sans additifs) - 1 kg.
- Lait concentré bouilli - 2 boîtes.
- Cacao en poudre - 50 g.
- Beurre - 200 g.
- Hachoir à viande - 1 pc.
- Assiette à pâte - 1 pc.
Instructions
Étape 1
Pour commencer, nous devons préparer un hachoir à viande avec une passoire pour moudre des biscuits, dans lequel il y aura de petits trous, ainsi que des biscuits et une assiette pour la pâte à pain. Le plateau pour pétrir la pâte pour notre kolobok doit être avec une grande dépression, afin qu'il soit plus facile de mélanger la pâte. Broyez tous les biscuits préparés dans un hachoir à viande et versez exactement 50 grammes de miettes de biscuits à partir de la masse broyée principale pour saupoudrer le petit pain. Et versez le gros dans une assiette préparée pour la pâte à brioche.
Étape 2
À la deuxième étape, nous préparons deux boîtes de lait concentré bouilli et 50 g de poudre de cacao. Ouvrez soigneusement deux boîtes de lait concentré bouilli. Et ajoutez-les à la majeure partie des cookies. Versez ensuite la poudre de cacao dans la même masse. Battez la masse obtenue avec un mélangeur dans le premier mode pendant 1-2 minutes.
Étape 3
Ensuite, nous effectuons la dernière étape de préparation des ingrédients. Nous préparons 200g. beurre, une tasse en fer et une cuillère. Nous prenons du beurre, le coupons en petites tranches, le mettons dans une tasse en fer et le faisons fondre à feu doux. Ajouter le beurre chauffé à notre pâte. Nous prenons une cuillère et commençons à pétrir la pâte. Il doit être mélangé jusqu'à obtenir une masse homogène.
Étape 4
Et voici la dernière étape de la fabrication d'un fabuleux kolobok. Après avoir pétri la pâte, recouvrez-la d'un linge humide. Laissez infuser 5 à 10 minutes à l'intérieur. Ensuite, nous passons à la sculpture d'un chignon. Nous laissons un petit morceau de pâte pour sculpter davantage les yeux, le nez, les pattes et les poignées de notre kolobok. Nous sculptons un petit pain dans la pâte restante et le mettons sur un plat. Nous prenons 50 grammes des biscuits de gauche et saupoudrons notre kolobok. Ensuite, nous sculptons les yeux, le nez, les bras et les jambes et attachons leur kolobok. Nous mettons le kolobok obtenu au réfrigérateur pendant 10 minutes. En 10 minutes notre kolobok est prêt.
