Envie de diversifier votre menu habituel, mais vous ne savez pas quoi cuisiner pour nourrir votre famille ? Préparons un plat très savoureux - des courgettes avec de la viande et des pommes de terre. Convient pour le déjeuner et le dîner. Il faudra deux heures pour préparer le plat et vous pourrez nourrir cinq personnes.
Il est nécessaire
- 450 grammes de veau,
- un demi-kilo de pommes de terre,
- une courgette,
- un oignon,
- 150 grammes de crème sure,
- une cuillère à café d'herbes de Provence,
- 100 grammes de n'importe quel fromage à pâte dure
- Un peu de sel
- un peu de poivre noir moulu.
Instructions
Étape 1
Nous lavons et séchons la viande, vous pouvez prendre non seulement du veau, mais aussi du porc, qui l'aime.
Hacher finement la viande.
Étape 2
Nous lavons et épluchons les pommes de terre, coupons en fines tranches, salez un peu, ajoutons des herbes de Provence et mélangeons avec de la crème sure.
Étape 3
Nous allons cuire le plat au four. Nous prenons une forme et y mettons un tiers des pommes de terre, sur lesquelles nous mettons la moitié des tranches de courgettes. Saler et poivrer un peu.
Mettez la moitié de la viande sur les courgettes, que nous recouvrons de courgettes. Saler et poivrer un peu. Mettez l'oignon coupé en rondelles ou demi-rondelles sur les courgettes, salez et poivrez à nouveau. Répétez les couches. Il devrait y avoir des couches de pommes de terre sur le dessus.
Étape 4
Nous mettons le four sur le chauffage à une température de 200 degrés. Nous mettons le plat avec des pommes de terre, de la viande et des courgettes au four et laissons cuire pendant une heure et demie. Saupoudrez ensuite de fromage râpé et laissez cuire encore une dizaine de minutes. Nous sortons notre plat du four, le mettons sur des assiettes portionnées et le servons sur la table. Très savoureux et beau. Des moments agréables et savoureux.
