Un plat très savoureux qui ravira à coup sûr toute votre famille par son goût !
Il est nécessaire
- - 2 petits oignons échalotes hachés
- - 1 oignon doux, haché
- - 4 brins de persil hachés
- - 2 cuillères à soupe. l. huile d'olive + lubrifiant
- - 500 g de saucisse hachée
- - 500g de pâte feuilletée
- - 1 oeuf (battre)
- - sel et poivre noir moulu
Instructions
Étape 1
Préchauffer le four à 220°C. Mélanger les deux oignons avec le persil. Chauffer l'huile dans une poêle et cuire le mélange d'oignons jusqu'à ce qu'il soit tendre. Retirer du feu.
Étape 2
Mélanger l'oignon avec la saucisse hachée. Étalez la pâte sur une table farinée et coupez-la en 12 rectangles. Répartir la viande hachée sur eux en une bande plus proche d'un des bords. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Étape 3
Badigeonner les bords de la pâte avec un œuf battu et plier les rectangles en deux pour former des petites galettes. Pincez les bords. Couper les galettes en diagonale et badigeonner le dessus avec un œuf.
Étape 4
Placer les galettes sur une plaque à pâtisserie graissée et cuire au four pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que la pâte lève et soit dorée. Refroidir légèrement. Servir chaud.
