Les bouffées sont appréciées des adultes comme des enfants. Remplis de poulet et de champignons, ils s'avèrent très satisfaisants et savoureux. Mais si vous le souhaitez, vous pouvez expérimenter, car ils se marient bien avec presque toutes les garnitures.
Ingrédients:
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame;
- 1 oeuf;
- 260 g de pâte feuilletée toute prête;
- 300 g de poitrine de poulet;
- 1 oignon;
- 1 poivre;
- sel;
- 150 g de champignons frais;
- oignons verts;
- huile de tournesol;
- crème;
- aneth.
Préparation:
- Vous devez d'abord éplucher et rincer l'oignon. Ensuite, coupez en petits cubes. Vous devez également faire avec des champignons frais.
- Ensuite, vous devez préparer une poêle à frire et y verser de l'huile de tournesol. Mettez-le sur le feu et faites revenir les champignons et les oignons hachés. Vous devez faire frire jusqu'à ce que les légumes soient dorés.
- Ensuite, vous devez préparer le filet de poulet. Il doit être lavé et coupé en petits morceaux. Une fois que les champignons et les oignons sont prêts, ajoutez-y des morceaux de poulet. Mélangez le tout soigneusement. Il est nécessaire de faire frire jusqu'à ce que le poulet change de couleur et devienne blanc.
- En attendant, vous devrez rincer les oignons verts et l'aneth. Séchez et hachez finement. Envoyez les verts au poulet. Versez-y la crème, salez et poivrez. Mélangez bien le tout à nouveau. Il est nécessaire de continuer à mijoter à feu doux jusqu'à ce que toute l'humidité se soit évaporée. Ensuite, vous pouvez éteindre le feu et refroidir la garniture.
- Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en carrés. Mettre la garniture au milieu de chaque carré.
- Ensuite, vous devez connecter les coins opposés pour faire une enveloppe.
- Nous prenons une plaque à pâtisserie et tapissons le papier dessus. Disposez les bouffées sur le dessus à une courte distance les unes des autres.
- Dans un bol, vous devez battre un œuf et en oindre chaque bouffée, et saupoudrer de graines de sésame sur le dessus. Vous devez les faire cuire pendant 30 minutes.
