Si vous préférez la volaille tendre, vous pouvez utiliser de la dinde au lieu du poulet habituel. Sa pulpe est considérée comme très utile pour le corps humain. C'est pourquoi il est inclus dans de nombreux régimes de bien-être. Les cuisses de dinde, par exemple, cuites au four avec des pommes de terre, sont incroyablement savoureuses et aromatiques.
Il est nécessaire
- - cuisses de dinde - 4 pièces;
- - pommes de terre - 8-10 pièces;
- - oignons - 2 pièces;
- - carottes - 1 pièce;
- - miel liquide - 4 c. je.;
- - ail - 2 gousses;
- - sauce soja - 2 c. je.;
- - huile de tournesol - 4 c. je.;
- - poivre noir moulu;
- - sel;
- - citron - 0,5 pièce;
- - feuille:
- - plat de cuisson.
Instructions
Étape 1
Rincez les cuisses de dinde sous l'eau courante et séchez-les avec du papier absorbant. Préparez-leur ensuite une marinade. Eplucher les gousses d'ail et les écraser au presse.
Étape 2
Placez les cuisses dans un bol et saupoudrez-les d'ail, de poivre noir et de sel. Ajouter le miel liquide, la sauce soja et l'huile de tournesol. Bien mélanger le tout, couvrir d'un film alimentaire ou d'un couvercle et mettre le bol avec la préparation au réfrigérateur pendant plusieurs heures.
Étape 3
Lorsque le temps est écoulé, épluchez les pommes de terre, les carottes et les oignons. Coupez 4 ou 6 morceaux de pommes de terre (selon la taille), les carottes en cercles et les oignons en rondelles épaisses.
Étape 4
Maintenant, prenez une plaque à pâtisserie et badigeonnez-la d'huile de tournesol. Y déposer les pommes de terre et les carottes. Saupoudrez-les de poivre noir et de sel. Répartir les rondelles d'oignon sur le dessus.
Étape 5
Retirez ensuite les cuisses de dinde marinées et placez-les sur les légumes, qui peuvent être badigeonnés avec le reste de la marinade miel-soja si désiré. Couvrir le moule de papier d'aluminium en fixant les bords. Ensuite, allumez le four et réglez la température à 200 degrés. Lorsqu'il se réchauffe suffisamment, envoyez le blanc dedans pendant 45 minutes.
Étape 6
Une fois le temps écoulé, retirez la forme, retirez soigneusement le papier d'aluminium et faites cuire le plat pendant encore 15 à 20 minutes, afin qu'il soit recouvert d'une croûte dorée et appétissante. Après cela, vérifiez que les pommes de terre sont prêtes - si elles sont molles, les aliments peuvent être retirés. Sinon, maintenez-le pendant 10 minutes supplémentaires.
Étape 7
Disposez les cuisses de dinde finies avec les pommes de terre en portions, saupoudrez-les de jus de citron et servez avec des tomates fraîches, en saupoudrant d'herbes fraîches hachées.
