Vous ne savez pas quoi cuisiner pour le dîner ? Si vous aimez le poulet, les pilons de poulet cuits au four avec marinade à la moutarde et pommes de terre aromatiques conviendront à votre goût. Ce plat copieux et polyvalent est rapide et facile à préparer.
Il est nécessaire
- - Pilons de poulet (peuvent être coupés en deux avec des ailes) - 8-10 pcs.;
- - Pommes de terre - 1,5 kg;
- - Oignons bulbes - 2 pièces;
- - Assaisonnement pour poulet - 1 c. je.;
- - Moutarde russe - 0,75 c. je.;
- - Huile végétale - 1 cuillère à soupe. je.;
- - Poivre noir moulu;
- - Le sel;
- - Feuille.
Instructions
Étape 1
Rincer les pilons de poulet sous l'eau courante et bien éponger pour éliminer l'excès d'humidité. Placez-les dans un bol profond.
Étape 2
Maintenant, vous devez préparer la marinade. Ajouter l'assaisonnement pour poulet, la moutarde, l'huile, le sel et le poivre noir au goût aux pilons de poulet. Bien mélanger le tout et réfrigérer pendant deux heures pour un goût plus riche. S'il n'y a pas de temps du tout, vous pouvez cuisiner tout de suite. Dans ce cas, vous aurez besoin d'un peu plus d'assaisonnement.
Étape 3
Pendant que le poulet marine, préparez les pommes de terre. Epluchez-le avec les oignons. Coupez les pommes de terre en cubes et l'oignon en 6 à 8 morceaux.
Étape 4
Préchauffer le four à 220 degrés. Graisser une plaque à pâtisserie ou un plat allant au four avec de l'huile végétale, y mettre les pommes de terre et les oignons. Assaisonner avec du sel et ajouter du poivre noir.
Étape 5
Disposez les pilons de poulet sur les pommes de terre. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium ou d'un couvercle pour rendre le plat juteux.
Étape 6
Placez la plaque à pâtisserie au four pendant 30 à 40 minutes. Une fois le temps écoulé, retirez le papier d'aluminium ou le couvercle et laissez cuire encore 15 minutes pour dorer.
