Un plat intéressant emprunté à l'Angleterre est l'œuf écossais. Une combinaison unique de viande et d'œufs qui décorera n'importe quelle table.
Il est nécessaire
- - 7 œufs;
- - viande hachée;
- - oignon;
- - Ail;
- - chapelure;
- - poivre noir;
- - huile végétale.
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, faites bouillir 5 œufs comme vous le souhaitez. Épluchez-les et mettez-les de côté. Nous n'en aurons pas encore besoin.
Étape 2
C'est maintenant au tour de cuisiner ce à partir duquel nous allons créer notre chef-d'œuvre culinaire. Pour ce faire, ajoutez un œuf cru, du sel et du poivre au goût à la viande hachée, ainsi que de l'ail et des craquelins. Le mélange entier doit être soigneusement mélangé, battu et divisé en 5 portions.
Étape 3
Faites une tortilla avec la viande hachée. Au milieu, vous devez mettre un œuf et l'envelopper dans de la viande hachée.
Étape 4
Battez les 2 œufs qu'il vous reste. Prenez 2 assiettes, sur l'une ajoutez du sel, du poivre et de la farine, sur l'autre devrait être de la chapelure. Tout d'abord, trempez l'œuf que vous avez enveloppé dans de la viande hachée dans un œuf battu. Ensuite, roulez-le d'abord dans une assiette, puis dans une autre assiette.
Étape 5
Il est nécessaire de faire frire le produit de tous les côtés jusqu'à ce qu'il soit cuit. Les légumes, ainsi que tout accompagnement, seront une bonne décoration pour le plat.
