Il y a deux manières de boire du whisky écossais: la traditionnelle, acceptée en Écosse même par les dégustateurs de cette boisson, et aussi la manière glanée des westerns hollywoodiens, lorsque des durs à cuire demandaient de verser du whisky « deux doigts » dans un bar, puis buvaient le verre servi d'un trait. Il existe une troisième façon de boire à sa guise, sans être guidé par aucune règle. Habituellement, plus le whisky est cher, plus il est d'usage de suivre des conventions.
Il est nécessaire
- - des verres tulipes;
- - des verres à fond épais.
Instructions
Étape 1
Le whisky écossais a une saveur et un arôme délicats. Vous ne pouvez pas diluer cette boisson avec divers additifs chimiques, par exemple du cola. Le goût du whisky sera complètement déformé et vous ne ressentirez rien de spécial. Le soda déformera également le goût - le composant carbonique qu'il contient ne vous laissera pas sentir le vrai whisky. Cette boisson se boit non diluée, pure. Le whisky Malt Scotch est considéré comme le meilleur.
Étape 2
Le whisky avec de la glace peut être bu, mais les Écossais eux-mêmes évitent de le faire. Ils croient que dans leur climat (qui n'est pas trop différent de celui de la Russie !) il n'est pas nécessaire de boire du whisky sur glace. Si vous décidez d'utiliser de la glace, l'eau pour la préparer doit être douce, pratiquement exempte de sels.
Étape 3
Les verres à whisky sont en forme de tulipe, avec des parois minces. C'est le choix des professionnels dont le métier est de déguster cette noble boisson. C'est la forme tulipe du verre qui permet de ressentir toutes les subtilités d'arôme et de goût.
Étape 4
Un autre type de verre est un verre à whisky rond et bas qui a un fond épais dans lequel une goutte d'air peut être capturée. Cette méthode est populaire en raison du fait que tous les personnages de films d'Hollywood boivent du whisky de cette façon.
Étape 5
Quel que soit le verre que vous choisissez, vous devez verser le whisky jusqu'au fond. Cette dose est appelée dram, qui est de 1/8 once, soit environ 35 grammes. C'est cette quantité de whisky qui est considérée comme idéale pour apprécier la qualité de la boisson et sentir la légèreté se répandre dans tout le corps de cette "boisson enflammée".
