Les traditions à la table de fête, c'est bien sûr, mais ça devient parfois ennuyeux. Je voudrais quelque chose de différent d'Olivier, du hareng sous manteau de fourrure et des salades grecques à la vapeur avec des crabes. Personne n'a encore annulé la créativité à la fête.
Il est nécessaire
- - filet de poulet;
- - des œufs;
- - fromage;
- - tomates;
- - concombres;
- - oignon;
- - Olives;
- - Mayonnaise;
- - pommes de terre;
- - champignons;
- - Ail;
- - noix;
- - oignons verts;
- - persil;
- - Carottes coréennes.
Instructions
Étape 1
Plongez dans l'ambiance estivale. Et la recette de la salade "Watermelon Slice" vous y aidera. En effet, le look très estival de cette salade surprendra toutes les personnes présentes à tout moment de l'année. Vous devez d'abord faire bouillir 400 grammes de filet de poulet pendant environ 20 minutes, après l'avoir rincé. Salez l'eau dans laquelle vous allez le cuire. En même temps, vous pouvez faire bouillir 3-4 œufs, puis les refroidir. Maintenant, occupez-vous de l'oignon: coupez 1 tête en petits cubes et versez de l'eau bouillante dessus. Ajouter un peu de sucre à l'oignon trempé dans l'eau bouillante. Cette procédure soulagera l'oignon de l'amertume. Laissez-le ainsi pendant 15 minutes.
Étape 2
Lorsque le poulet et les œufs sont prêts, vous pouvez les préparer: coupez le filet de poulet en morceaux moyens et râpez les œufs. Maintenant, vous pouvez commencer à étaler le poulet tranché sur le plat dans un croissant ou un quartier de pastèque. Top - une couche de mayonnaise. Ensuite, pressez l'oignon et étalez-le dans la couche suivante, par-dessus à nouveau un peu de mayonnaise. La couche suivante est à nouveau des œufs râpés et de la mayonnaise. Ensuite, broyez 200 grammes de fromage sur une râpe: ce sera la couche suivante. Et, bien sûr, la mayonnaise.
Étape 3
Pour que la salade ressemble à un quartier de pastèque, à ce stade, vous devez à nouveau disposer une couche de fromage râpé, mais maintenant le long du bord en forme de croissant. Le rôle de la croûte sera joué par les concombres, râpez 2 morceaux. Et les tomates seront la pulpe: hachez finement 2 tomates fraîches et placez-les avec le fromage sur toute la surface restante. Les concombres doivent être sur le côté, c'est-à-dire que vous obtenez un zeste de concombre et une pulpe de tomate, séparés par une couche de fromage. Il ne reste plus qu'à faire des graines de pastèque à partir d'olives hachées et la salade est prête.
Étape 4
Régalez les amoureux des classiques. Cette recette s'appelle Piano Blanc. La salade est incroyablement sophistiquée et belle. Vous devez d'abord broyer 500 grammes de champignons et les laisser mijoter pendant 5 minutes à feu moyen. Ajoutez ensuite 2 oignons émincés et 2 gousses d'ail au même endroit, augmentez légèrement le feu et poursuivez la cuisson. Pendant ce temps, râper les pommes de terre bouillies et les œufs. Une partie du fromage doit être coupée en rectangles - ce seront les touches du piano, et une partie du fromage doit être râpée. Coupez 500 grammes de filet de poulet bouilli en petits cubes.
Étape 5
Cette salade se compose également de couches: d'abord du bas - pommes de terre bouillies râpées (4 pièces), puis - champignons et oignons, le suivant - 3 œufs durs râpés, puis - oignons verts hachés, puis - poulet, la sixième couche - un demi cuillère à soupe de noix hachées et enfin - 300 grammes de fromage râpé. Chaque couche doit être graissée avec de la mayonnaise. Décorez la salade avec les touches du piano en plaçant des olives dessus - elles jouent également le rôle de touches. Si vous le souhaitez, vous pouvez décorer la salade avec une rose de tomate et un brin de persil.
