Des cheesecakes pour le thé, qui pourraient être plus simples, mais très savoureux. Nos grands-mères ont également préparé ces merveilleux muffins pour les invités. Vous pouvez aussi essayer de les cuisiner selon cette vieille recette.
Il est nécessaire
- Pour préparer la pâte:
- - 2 oeufs,
- - 3 cuillères à soupe. l. Sahara,
- - 3 cuillères à soupe. l. crème aigre,
- - 3 cuillères à soupe. l. Mayonnaise,
- - 1/2 c. levure chimique,
- - 6 cuillères à soupe. l. avec un tas de farine,
- - beurre.
- Pour préparer la garniture:
- - 0,5 kg de fromage cottage,
- - 1 oeuf,
- - 2 cuillères à soupe. l. Sahara,
- - 1 sachet de vanilline.
Instructions
Étape 1
Battre les œufs, mélanger avec le sucre jusqu'à consistance lisse. Ajouter la crème sure, la mayonnaise et la levure chimique. Nous continuons à fouetter. Verser la farine pour rendre la pâte un peu plus épaisse que la crème sure.
Étape 2
Verser la pâte sur une plaque à pâtisserie préchauffée, préalablement beurrée.
Étape 3
Mettez la garniture sur la pâte: pétrissez le cottage cheese avec une fourchette pour qu'il soit sans grumeaux, broyez-le avec du sucre et un œuf, ajoutez la vanilline. Nous mettons au four pendant 40 minutes à 150-180 degrés.
