Le gâteau de prime fait maison a le goût d'une barre de chocolat bien connue, car tout le gâteau est recouvert d'un glaçage au chocolat et le gâteau du milieu se compose de flocons de noix de coco.
Ingrédients pour la pâte:
- 25 g de cacao;
- ½ cuillère à café levure chimique;
- 3 oeufs;
- 85 g de farine;
- 130 g de sucre.
Ingrédients pour la garniture:
- 155 g de flocons de noix de coco;
- 1 verre de lait;
- 110 g de beurre;
- 110g de sucre.
Ingrédients pour le glaçage:
- 4 cuillères à soupe poudre de cacao;
- ½ verre de lait;
- 55 g de beurre;
- 4 cuillères à soupe Sahara.
Ingrédients pour l'imprégnation:
100g de crème
Préparation:
- Les œufs doivent être battus avec du sucre à l'aide d'un batteur. La masse devrait augmenter considérablement en taille.
- Tamiser la farine, la levure et le cacao en poudre dans un bol séparé. Mélanger tous les ingrédients. Ajouter graduellement le mélange sec au mélange d'œufs, en remuant avec un fouet. La pâte doit ressembler à de la crème sure épaisse.
- Prenez un bol d'un multicuiseur et graissez-le avec de l'huile. Ensuite, étalez la masse préparée. Réglez le mode de cuisson et faites cuire pendant 35 à 40 minutes.
- Après la cuisson, le gâteau doit être retiré et refroidi. Si vous n'avez pas de multicuiseur, vous pouvez utiliser un four ordinaire. Versez également le mélange dans un plat allant au four et faites cuire la croûte. Volonté de vérifier avec une allumette ou un cure-dent. Vous devez lui percer un biscuit, s'il ressort sec, le gâteau est prêt.
- Maintenant, vous devez préparer la crème. Pour ce faire, vous devez prendre du beurre mou, de la noix de coco, du lait et du sucre. Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
- Mettre le mélange à feu doux et laisser mijoter environ 10 minutes. Retirez ensuite la masse finie du poêle et laissez-la refroidir.
- Le biscuit refroidi doit être coupé en deux parties. Tremper un gâteau avec 5 grosses cuillères à soupe de crème. Étaler la garniture à la noix de coco sur le dessus.
- Imbibez la deuxième couche de gâteau de crème et placez-la dessus.
- Maintenant, vous devez préparer le glaçage. Pour ce faire, vous devez mélanger le lait, la poudre de cacao, le sucre et le beurre. Le mélange doit être mis à feu doux et porté à ébullition. Cuire jusqu'à épaississement, environ 5 minutes, en remuant constamment.
- Verser sur la génoise avec le glaçage au chocolat chaud et lisser sur toute la surface. Ensuite, le gâteau doit être envoyé au réfrigérateur pendant quelques heures. Le dessert à la noix de coco est prêt.
