De délicieux croûtons peuvent être préparés à partir d'un pain blanc. Faites-les frire dans une poêle ou au four, complétez avec des œufs, du lait, du fromage ou d'autres ingrédients. Ces croûtons peuvent être servis au petit-déjeuner ou au dîner. Eh bien, des toasts grillés à l'ail ou aux épices seront une excellente collation chaude.
Croûtons aux œufs
Ce plat simple au goût doux est parfait pour les repas de bébé ou diététiques.
Tu auras besoin de:
- 3 oeufs;
- 0,75 verre de lait;
- 0,5 pain blanc;
- sel;
- poivre noir fraichement moulu;
- 100 g de fromage à pâte mi-dure;
- beurre;
- un mélange d'herbes provençales.
Couper le pain en tranches fines et bien nettes. Faire fondre le beurre dans une grande poêle et y faire revenir les croûtons. Battre les œufs avec le lait, ajouter le sel et les herbes. Râpe le fromage. Verser le mélange d'œufs et de lait sur les croûtons, saupoudrer de fromage et cuire sous le couvercle. Saupoudrer de poivre noir fraîchement moulu sur le plat avant de servir.
Croûtons à l'ail et au fromage
Les croûtons à l'ail doivent être servis chauds, accompagnés d'une salade de légumes ou de viande.
Tu auras besoin de:
- 10 tranches de pain blanc;
- huile d'olive;
- 100 g de fromage;
- quelques brins de persil.
Saupoudrer les tranches de pain d'huile d'olive et les faire frire d'un côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retourner les croûtons et recouvrir la face frite avec le fromage râpé. Placer une poêle avec les croûtons dans un four préchauffé à 220°C pendant 5 minutes. Garnir de persil avant de servir.
Croûtons épicés
Ces croûtons peuvent être servis avec le petit-déjeuner du dimanche. Comme ils sont préparés avec différentes garnitures, chacun peut choisir une tranche à son goût.
Tu auras besoin de:
- 1 pain;
- 100 g de jambon maigre;
- 200g de mozzarella;
- quelques feuilles de basilic;
- 0,5 tasse de lait;
- 2 oeufs;
- huile d'olive;
- 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de farine;
- sel;
- poivre noir fraichement moulu.
Couper le pain en 12 tranches. Tremper chaque morceau dans le lait, rouler dans la farine. Placer le pain dans un bol. Coupez le jambon et la mozzarella en fines tranches. Battre les œufs et verser dans un bol avec les croûtons. Laissez-les reposer pendant 10 minutes, puis retournez-les. Faites frire chaque morceau dans l'huile d'olive chauffée jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Placer les croûtons sur une assiette tapissée de papier absorbant pour absorber l'excès d'huile.
Sur 6 tranches de pain, déposer une tranche de mozzarella et une tranche de jambon. Couvrir le sandwich obtenu avec les croûtons restants. Saupoudrer d'herbes hachées sur les articles et servir.
Croûtons sucrés
Du pain, vous pouvez faire un dessert rapide qui peut être servi avec du café ou du thé.
Tu auras besoin de:
- 10 tranches de pain;
- 0,5 tasse de crème;
- 2 oeufs;
- sucre glace;
- beurre.
Battre les œufs avec le lait et le sucre en poudre. Faites chauffer le beurre dans une poêle. Tremper les tranches de pain dans le mélange d'œufs et les faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Servir les croûtons avec quelques cuillères à soupe de confiture de fruits acidulés.
