Cuire du pain complet dans la machine à pain supra bms-150 est aussi simple que décortiquer des poires, car il existe un programme spécial. En apparence, le pain de grains entiers est de couleur grise, a un goût similaire au "Darnitskiy", mais en même temps, il est beaucoup plus sain.
Il est nécessaire
- - Huile végétale 2 c.
- - Eau 200ml
- - Sel 1-1, 5 cuillères à café
- - Farine de blé entier 300 g
- - Levure sèche active 1 c.
Instructions
Étape 1
Le pain de grains entiers prend plus de temps à faire parce que la farine contient des particules de la coque et du germe du grain, qui mettent plus de temps à gonfler dans l'eau que le noyau nu de la farine de qualité supérieure.
Le pain de blé entier est plus épais. Par conséquent, ne vous inquiétez pas si vous remarquez que la pâte a légèrement levé en trois heures de levage.
Étape 2
Dans un seau d'une machine à pain supra bms-150, verser et remplir un à un les ingrédients suivants dans l'ordre indiqué: huile végétale, eau, sel, farine tamisée. Nous formons un trou dans la farine et y mettons de la levure sèche. Nous lançons le programme "Whole Grain".
Le programme est conçu pour 3 heures 40 minutes.
Étape 3
Environ quarante minutes après le démarrage du programme, un bip de 10 fois retentira. Maintenant, si vous le souhaitez, ajoutez des noix, des graines ou des herbes pour donner une nouvelle teinte au goût familier.
Étape 4
Une fois le pain cuit, il est préférable de le laisser sur le feu pendant encore une heure, afin que la croûte s'assombrisse et durcisse davantage. Secouez ensuite le pain hors du seau et retirez la lame à l'aide d'un crochet spécial.
