Le délice turc très savoureux et diététique à base de fraises est très simple et rapide à préparer. Et cela nécessite un ensemble minimum de produits.
Il est nécessaire
- - 200 g de fraises fraîches (surgelées);
- - 1/2 pièces citron;
- - 15 g de gélatine;
- - 150 g de sucre glace;
Instructions
Étape 1
Décongelez légèrement les fraises et hachez-les avec le jus libéré à l'aide d'un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Étape 2
Dissoudre la gélatine, la laisser gonfler, puis l'ajouter à la masse de fraises et remuer.
Ajouter le sucre en poudre, le jus de citron, bien mélanger à nouveau. Chauffer le mélange à feu doux jusqu'à ce que la gélatine soit complètement dissoute et qu'une masse homogène se forme. Assurez-vous que le mélange ne bout pas.
Après avoir refroidi la masse, battez avec un mélangeur pour rendre la masse plus légère et plus épaisse.
Étape 3
Répartissez la masse de fraises dans des moules, préalablement recouverts de papier ciré.
Lisser le contenu des moules et mettre au réfrigérateur pendant 5 à 6 heures.
Retirez le délice turc préparé des moules, saupoudrez de sucre en poudre, coupez-le en cubes.
