Le gingembre, ou racine blanche, comme cette plante est souvent appelée dans la vie quotidienne, devient une épice de plus en plus populaire. C'est la racine de gingembre qui est utilisée pour l'alimentation. Il est mariné, ajouté aux produits de boulangerie, infusé dans du thé.
recette de thé au gingembre
Pour faire du thé au gingembre à la maison, prenez un petit morceau de racine de gingembre, d'environ 2 à 3 cm, et frottez-le sur une râpe fine. Lavez le citron et ébouillantez-le à l'eau bouillante pour en extraire le jus plus facilement. Pressez un peu de jus de citron. Placez le gingembre râpé dans un thermos ou une théière, 1-2 c. jus de citron, 1-2 c. miel, versez 2 litres d'eau bouillante, couvrez et laissez infuser 10-15 minutes.
Pour les rhumes, le thé au gingembre est préparé selon une recette différente. Tout d'abord, le gingembre râpé sur une râpe fine est bouilli avec l'ajout de poivre noir dans une petite quantité d'eau pendant 10 minutes. Filtrez ensuite la boisson à travers une étamine ou un tamis fin. De plus, du jus de citron et un peu de miel ou de sucre sont ajoutés au thé au goût.
Pour utiliser la boisson au gingembre pour perdre du poids, utilisez la recette suivante. Hachez quelques gousses d'ail en les passant au presse. Frottez suffisamment de racine de gingembre pour que le rapport entre l'ail et le gingembre soit de 1: 1. Placer les ingrédients dans un thermos et couvrir avec 20 parties d'eau bouillante. Laissez-le infuser et boire en petites portions tout au long de la journée.
Vous pouvez faire une boisson au gingembre avec des infusions de thé noir ou vert. Pendant la saison froide d'hiver, le thé au gingembre avec l'ajout d'épices sera une excellente boisson réchauffante. Parfait pour ces fins: clous de girofle, cannelle, cardamome. Tout dépend des préférences gustatives personnelles de chaque personne.
Les bienfaits du thé au gingembre
La racine de gingembre contient une énorme quantité de vitamines A, C et B6. Grâce à cela, le thé au gingembre est un excellent remède pour la prévention et le traitement du rhume. Les micro-éléments inclus dans le thé, tels que le magnésium et le potassium, ont un effet positif sur le système circulatoire du corps.
De plus, le thé au gingembre améliore la mémoire et la digestion, soulage les symptômes des maux de tête et des ecchymoses. La racine de gingembre est largement utilisée en diététique. En particulier, le thé au gingembre accélère le métabolisme et aide à nettoyer le corps des toxines et des toxines. Grâce à l'utilisation régulière de cette boisson, vous pouvez obtenir d'excellents résultats en matière de perte de poids.
Le thé au gingembre est une boisson incroyablement savoureuse et aromatique, et en plus, il est également très sain.
