Cette salade peut être qualifiée d'exotique. Actuellement, vous pouvez trouver une grande variété de recettes similaires. Et, bien sûr, il est difficile de déterminer lequel est vraiment classique. La salade africaine est très facile à préparer et aussi incroyablement délicieuse. Et si vous voulez surprendre vos invités avec quelque chose de nouveau et d'inhabituel, cette recette vous sera certainement utile. Il ne vous faut que 15 minutes pour préparer une salade africaine.
Il est nécessaire
- beurre - 2 cuillères à soupe;
- 4 tranches de pain;
- Zest de 1 citron;
- feuilles d'aneth:
- mayonnaise - 200 gr.;
- bananes - 4 pièces;
- jambon - 150 gr.;
- flocons de noix de coco - 4 cuillères à soupe;
- dates - 8 pièces;
- jus de citron.
- Parmi les plats, vous aurez besoin d'une bonne poêle à frire, d'un couteau tranchant et d'une râpe.
Instructions
Étape 1
Prenez des bananes, épluchez-les. Ensuite, coupez en tranches. Versez les bananes tranchées avec du jus de citron pour que les tranches ne noircissent pas.
Étape 2
Ensuite, lavez et pilez les dattes. Coupez les dattes préparées. petites pièces.
Étape 3
Couper le jambon en lanières. Râpez le zeste de citron sur une râpe fine.
Étape 4
Ensuite, prenez un pain et coupez soigneusement la croûte des tranches. Coupez la tranche obtenue en deux. Faites ensuite frire les tranches dans une poêle dans de l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Étape 5
Ensuite, prenez un bol et mettez-y d'abord des bananes hachées, puis des dattes, des lamelles de jambon. Ajoutez-y des flocons de noix de coco (il est préférable d'en prendre une toute prête, mais vous pouvez aussi prendre une noix de coco et la hacher avec une râpe), des légumes verts hachés et le zeste d'un citron râpé. Assaisonner la salade de mayonnaise et bien mélanger.
La salade est prête, servez-la avec des croûtons grillés.
