Ananas, bien sûr, beaucoup de gens préfèrent manger cru. Cependant, de merveilleux desserts en sont faits. Je vous suggère de faire cuire de l'ananas dans une pâte à la bière.
Il est nécessaire
- - ananas - 2 pièces;
- - farine - 3 cuillères à café;
- - bière - 1 cuillère à soupe;
- - sucre - 1 cuillère à soupe;
- - oeuf - 1 pièce;
- - cannelle - 1 cuillère à café.
Instructions
Étape 1
La première chose à faire est de peler l'ananas. Les fruits épluchés doivent être coupés en cercles et épépinés. Soit dit en passant, pour ce plat, il n'est pas nécessaire d'utiliser des ananas frais, ceux en conserve conviennent également parfaitement.
Étape 2
Casser l'œuf et séparer le jaune du blanc. Avec le jaune, vous devriez faire ceci: mélangez-le avec du sucre, puis broyez-le. Ajouter la bière et la farine à ce mélange. Mélanger le tout soigneusement jusqu'à consistance lisse. Battez la protéine.
Étape 3
Mélanger délicatement la protéine fouettée avec le mélange de jaunes. Mélangez le tout soigneusement. Ainsi, nous avons eu une pâte à bière. Il faut le mettre au réfrigérateur pour qu'il refroidisse.
Étape 4
Sortez la pâte à bière refroidie du réfrigérateur. Roulez les fruits tranchés dedans et faites-les frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5
Mélanger le sucre et la cannelle. Saupoudrer le mélange sur les fruits frits et servir. Les ananas en pâte à bière sont prêts !
