Comment Faire Cuire Des Ailes De Poulet Dans Une Pâte à Bière

Table des matières:

Comment Faire Cuire Des Ailes De Poulet Dans Une Pâte à Bière
Comment Faire Cuire Des Ailes De Poulet Dans Une Pâte à Bière

Vidéo: Comment Faire Cuire Des Ailes De Poulet Dans Une Pâte à Bière

Vidéo: Comment Faire Cuire Des Ailes De Poulet Dans Une Pâte à Bière
Vidéo: La recette pour cuire vos ailes de poulet! Un ingrédient secret changera le goût!| Savoureux.tv 2024, Mars
Anonim

Voulez-vous faire plaisir à votre homme bien-aimé? Faites lui cuire ces délicieuses ailes dans une pâte croustillante ! Et si vous lui servez aussi un verre de mousse brumisée, alors le lendemain vous pourrez attendre à la porte avec une brassée de roses « pour la meilleure femme du monde » !

Comment faire cuire des ailes de poulet dans une pâte à bière
Comment faire cuire des ailes de poulet dans une pâte à bière

Il est nécessaire

  • - 800 g d'ailes de poulet;
  • - 1 citron;
  • - 2 cuillères à soupe. miel liquide;
  • - 4 gousses d'ail;
  • - 2 oeufs;
  • - 200 g de bière;
  • - 6 cuillères à soupe. farine;
  • - huile végétale pour la friture;
  • - sel, poivre, paprika au goût.

Instructions

Étape 1

Les ailes de poulet doivent être soigneusement lavées et disposées sur un essuie-tout pour sécher légèrement.

Étape 2

A ce moment, préparez la marinade pour les ailes: pressez le jus du citron dans un petit bol, ajoutez 2 cuillères à soupe de miel liquide, salez et poivrez au goût, ajoutez un peu de paprika. Écraser ou râper finement l'ail et mélanger avec le reste des ingrédients de la marinade. Mélangez le tout soigneusement.

Étape 3

Mettez les ailes dans un bol spacieux, frottez soigneusement avec la marinade et laissez reposer environ 15-20 minutes à température ambiante.

Étape 4

Pendant que les ailes sont marinées, commencez à faire la pâte. Pour ce faire, mélangez la farine et la bière pour qu'il n'y ait pas de grumeaux, incorporez un œuf et battez à nouveau jusqu'à consistance lisse. Je le fais généralement avec un mélangeur - plus rapide, plus propre, meilleur. En consistance, vous devriez obtenir une pâte qui ressemble à une pâte à crêpes.

Étape 5

Faites chauffer n'importe quelle huile végétale inodore dans une poêle. En parallèle, mettez le four à chauffer jusqu'à 180 degrés. Tremper chaque aile marinée dans la pâte et faire frire jusqu'à ce qu'elle soit croustillante des deux côtés. Transférez ensuite les ailes dans une assiette recouverte de papier absorbant pour enlever l'excès d'huile.

Étape 6

Transférer les ailes dans une forme ignifuge et envoyer dans un four préchauffé pendant 10 minutes. Servir immédiatement avec un verre de bière bien fraîche !

Conseillé: