Il existe de nombreuses raisons dans la vie de chaque personne de lever un verre de vin. Anniversaires, mariages, événements familiaux et corporatifs sont célébrés de manière ludique et bruyante. Afin de ne pas passer beaucoup de temps près des comptoirs d'alcool, préparez plusieurs options pour boire vous-même.
Instructions
Étape 1
Vin.
Lavez et versez de l'eau bouillante sur un bocal en verre de trois litres. Mettez 1 litre de confiture dans un bocal. La confiture peut être n'importe laquelle, l'essentiel est qu'elle ne soit pas gâchée. Ajoutez deux poignées de raisins secs ou 300 grammes de raisins écrasés. Si le mélange n'est pas assez sucré, vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sucre. Roulez la gaze en plusieurs couches et bouchez le bocal pour qu'il ne reste plus un seul trou. Laissez le pot à température ambiante pendant 10 jours. Filtrer le contenu du bocal à travers une étamine. Jetez tout l'épais. Versez le liquide débarrassé des baies dans un bocal. Avant cela, le pot doit être à nouveau soigneusement lavé et versé avec de l'eau bouillante. Fermez le pot avec le couvercle à vin. Placez le vin dans un endroit sombre pendant 40-45 jours. Filtrez le vin en le séparant des sédiments. Verser dans des bouteilles en verre propres et placer dans un endroit frais et sombre pendant 1,5 à 2 mois. Le vin est prêt.
Étape 2
Alcool.
Prenez 50 g de café moulu, remplissez-le d'un verre d'eau et portez à ébullition. Versez le café dans un bocal, fermez bien le couvercle et laissez reposer une journée. Préparez une grande casserole et filtrez-y le café. Ajouter 1 litre de vodka et 250 g de sucre. Cuire le contenu de la casserole sur le feu jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Refroidir le mélange obtenu et passer à travers une étamine. Verser la liqueur dans des bouteilles et conserver dans un endroit frais pendant quelques jours. Plus la liqueur reste dans un endroit frais, plus elle sera aromatique.
Étape 3
Teinture au poivre.
Ajoutez 3 cuillères à soupe dans la bouteille de vodka. du miel, quelques grains de poivre noir, de la coriandre, des clous de girofle et une gousse de piment. Mélangez bien le tout et fermez le couvercle hermétiquement. Laissez le flacon dans un endroit sombre pendant 48 heures. Filtrez la teinture dans une bouteille propre. Réfrigérer avant utilisation.
