À la base, la bière est une boisson à faible teneur en alcool. En règle générale, sa concentration varie de 1 à 2 % d'alcool éthylique dans les variétés légères à 8 à 145 dans les plus fortes. Dans l'ensemble, pour les amateurs de boissons plus fortes, il peut être judicieux de prêter attention à d'autres types d'alcool - whisky, cognac, vodka, absinthe, après tout. Mais certains expérimentateurs désespérés ne veulent pas du tout choisir entre le goût de leur boisson préférée et la force. Et puis ils commencent à proposer les bières les plus fortes du monde.
Instructions
Étape 1
Qualité japonaise
La brasserie japonaise Hakusekikan ouvre les meilleures sortes de bières fortes, contenant 15 % d'alcool éthylique. En fait, ce n'est pas tant, Baltika No. 9 ou Okhota Strong en contiennent un peu moins, mais, bien sûr, ils sont de qualité inférieure. La brasserie Hakusekikan n'est pas seulement de la bière, mais une bière forte et aromatique avec des notes de fruits et d'herbes. Il a un goût sucré et une agréable saveur épicée. Cependant, cette impression est trompeuse - après une fête avec une telle boisson, une gueule de bois matinale est garantie.
Étape 2
Rivages de chocolat
La bière suivante a été notée directement aux États-Unis et s'appelle Chocolate Rain. Les fabricants promettent qu'en ouvrant la bouteille, vous pourrez le servir à la table de fête sur un pied d'égalité avec le vin chaud - son goût est si doux et aromatique, malgré la force de 20 degrés. Pour obtenir cet effet inhabituel, les producteurs permettent à leur autre bière, appelée Black Tuesday, de fermenter avec des fèves de cacao et des gousses de vanille.
Étape 3
Pingouin explosif
Mais 15 à 20 %, en substance, sont de telles bagatelles ! La marque écossaise Brew Dog et son produit Tactical Nuclear Penguin avec une force de 32% commencent à faire rêver. Cette boisson est fabriquée de manière très bizarre: elle est d'abord conservée dans des fûts de whisky puis envoyée dans une fabrique de glaces, où les fûts sont congelés. Tout gèle sauf l'alcool qui est mis en bouteille. Le résultat est un goût acidulé, aromatique et sucré avec des notes de fruits et une force folle pour la bière.
Étape 4
Développement de rattrapage
Quoi qu'on en dise, mais en matière de production d'alcool, on ne peut pas non plus échapper au moment de la compétition. Frustré que Brew Dog ait créé une boisson aussi forte, les producteurs allemands Schorschbräu ont décidé de les surpasser. Ils ont sorti la bière Schorschbock dans un lot limité, la produisant d'une manière similaire à la congélation. Dans le même temps, ils ont reçu une forteresse de 43%. La boisson a un goût de scotch ou de brandy avec une saveur sucrée de caramel.
Étape 5
Il n'y a rien à être mesquin
Pendant de nombreuses années, Brew Dog et Schorschbräu se sont fait concurrence, produisant des boissons à 40, 50 et même 60%. Cependant, à un moment donné, les brasseurs écossais Levish Shendon et John Mackenzie en ont eu marre. Au début, les gars ont pris et brassé de la bière avec une force de 65% et l'ont appelée plutôt simple - Armageddon. Dans le même temps, ils ont réussi à créer une boisson qui, en termes de force, donnera des chances au bon cognac, mais conserve le goût doux de la bière. Ensuite, ils ont battu et battu leur propre record, créant une bière avec une teneur en alcool éthylique de 67,5%. Il a été nommé poison de serpent. Le record n'a pas encore été battu.
