La bière a une longue histoire, il existe de nombreuses variétés et saveurs qui dépendent des ingrédients utilisés. Mais de telles bières ont été créées que les experts peuvent à juste titre appeler les meilleures.
World Beer Awards 2013
Chaque année au Royaume-Uni, un concours est organisé parmi les bières produites du monde entier. Les experts évaluent la boisson en fonction de qualités de base telles que la quantité et le temps de sédimentation de la mousse, la densité, l'amertume du houblon, l'arôme de malt, etc. Le concours 2013 était très spécial car il y avait de nombreuses bières japonaises parmi les gagnants.
En parlant de nominations, la belge Malheur 12 a été reconnue comme la meilleure bière brune, ce chiffre signifie la force de la bière. Selon les producteurs eux-mêmes, la bière était brassée selon une ancienne recette de l'un des ordres monastiques européens. Le titre de la meilleure lager (ou bière légère) a été décerné à un natif de Foggy Albion appelé Sharp's Cornish Pilsner. A la grande surprise du public, les meilleures bières fumées n'étaient pas des sortes d'Allemagne, de France ou de Belgique. En 2013, la marque japonaise Tazawako Beer Rauch a remporté ce titre.
De nombreux autres lauréats ont été nominés dans plus de 10 nominations, mais du point de vue du jury, les meilleures variétés de boisson au houblon ont été produites au Royaume-Uni, au Japon, en République tchèque, en Belgique et en Autriche.
Qualité disponible pour les consommateurs en Russie
En Russie, la bière est une boisson alcoolisée très populaire. Avec un assortiment colossal de marques russes, il existe également sur le marché de nombreuses sortes de bières étrangères, standard dans les pays où elles ont été brassées. Tout d'abord, il convient de noter un fabricant tchèque tel que Krusovice. Cette marque produit à la fois de la bière légère classique et de la bière brune. La bière brune a un goût riche avec un arôme brumeux, ce qui indique une torréfaction de malt de haute qualité, qui fait partie intégrante du processus technologique lors du brassage des variétés brunes. Le coût d'une bouteille / bocal d'un volume de 0,5 litre coûtera à l'acheteur environ 150 roubles.
Le Royaume-Uni abrite de nombreuses bières comme la Guiness, la Murphy's, la Harp, la St'Peters, etc. Toutes ces variétés peuvent être achetées en Russie, leur prix commence autour de 180 roubles. La dernière marque se distingue par une histoire particulièrement riche et séculaire. La bière St'Peters est produite dans l'ancien château du même nom dans le comté de Suffolk. Son sous-sol est entièrement aménagé pour le brassage. Le houblon et le malt sont cultivés par la même usine. La bière brune de ce fabricant (Cream Stout) se distingue par sa riche couleur sombre, son goût et son épaisseur uniques et brillants. Mais en Russie, l'une des variétés étrangères les plus populaires est la bière Guiness, car elle a pénétré le marché du pays pour la première fois après l'effondrement de l'URSS.
Il convient également de noter que de nombreuses bières belges, allemandes, françaises, américaines et même japonaises sont vendues en Russie, qu'il est tout simplement impossible de répertorier. Un connaisseur russe de la boisson enivrante pourra trouver toutes ces variétés sur les comptoirs des grands supermarchés du pays.
