Chaque boisson alcoolisée a sa propre culture de consommation. Bien sûr, il est loin d'être toujours possible de suivre toutes les règles de bonnes manières, d'ailleurs, si vous êtes en bonne compagnie, vous pouvez alors vous écarter des instructions et boire de l'alcool pour le plaisir comme vous et vos amis le souhaitez. Si vous décidez de boire des boissons alcoolisées strictement selon les règles, préparez-vous à ce que chacun d'eux ait besoin de ses propres verres.
Il est nécessaire
lunettes spéciales
Instructions
Étape 1
Le cognac se boit très lentement, sans se presser et en appréciant le goût. Vous ne devez en aucun cas boire cette boisson d'un trait, comme la vodka. Vous devez d'abord sentir l'arôme du cognac, juste pour cela, les verres à cognac spéciaux sont adaptés. Ce sont des snifters - de petits verres "à ventre plat". En taille, ils peuvent ressembler à un verre (70 g) ou à un verre à vin (250-400 g). Un verre à cognac doit être en cristal ou en verre transparent incolore. Il est de coutume de verser environ un tiers de cognac, le plus grand - jusqu'à la ligne de l'endroit le plus large. Pour la dégustation, les professionnels utilisent également un autre verre - petit, étroit et allongé, avec un très léger rétrécissement au sommet.
Étape 2
Le vin se boit dans des verres en forme de tulipe sur une longue tige mince. Pour leur production, le cristal et le verre coloré ne sont pas utilisés, car pour voir clairement la couleur du vin, le verre doit être complètement transparent. Le vin est versé dans environ un tiers du récipient afin qu'il soit plus pratique d'inhaler l'arôme. Les vins blancs et rouges peuvent être bu longtemps, en savourant le goût, mais les vins effervescents et le champagne se boivent immédiatement, car ils s'épuisent rapidement. Le vin est généralement servi avec un apéritif. Pour les vins secs et demi-secs et le champagne, vous pouvez apporter des fruits, des fruits de mer ou des volailles maigres conviennent également. Les plats de viande tels que l'agneau et le porc font un excellent apéritif avec du vin rouge. Les vins secs se marient bien avec presque tous les fromages. Si la nourriture contient du vinaigre ou si elle est abondamment aromatisée avec des assaisonnements, il est préférable de servir le vin séparément. Les aliments très salés rendent difficile la dégustation du vin. De plus, ne fumez pas en buvant du vin - vous ne ressentirez probablement pas du tout son arôme et son goût.
Étape 3
La vodka se boit fraîche, mais pas directement du congélateur. Dans ce cas, l'apéritif joue un rôle clé - il est difficile de goûter la vodka sans elle. Un petit verre se boit d'un trait. Des plats chauds sont servis avec de la vodka, ainsi que toutes sortes de collations salées et marinées.
Étape 4
Le vermouth se boit le plus souvent à l'apéritif, pour stimuler l'appétit ou remonter le moral. Le vermouth avec de la vodka glacée est une bonne option. Les fruits et les noix grillées sont une bonne collation avec le vermouth. Vous pouvez accompagner cette boisson avec un dessert.
Étape 5
Les liqueurs sont aujourd'hui le plus souvent utilisées comme ingrédient de cocktails, mais il y a des connaisseurs qui les boivent à l'état pur. Dans le passé, il était populaire de boire de l'alcool au déjeuner, mais aujourd'hui, l'habitude est passée de mode. Un verre à liqueur est un verre large avec une longue tige, sa taille est de 25 ml. Vous devez boire de l'alcool d'un trait.
