Chaque femme au foyer doit avoir à sa disposition des gâteaux de gaufrettes prêts à l'emploi, qui peuvent être achetés dans n'importe quelle épicerie. En utilisant de tels gâteaux comme base, vous pouvez préparer, par exemple, un délicieux gâteau aux gaufres pour le thé ou des gâteaux de collation et rencontrer des invités inattendus.
Comment faire un gâteau Napoléon à partir de gaufrettes
Tu auras besoin de:
- huit galettes prêtes à l'emploi;
- 500 grammes de cracker sucré;
- 300 ml de lait concentré;
- 500 ml de crème sure épaisse;
- un verre de sucre;
- 150 grammes de noix;
- un sachet de vanilline.
Pour le glaçage:
- 50 grammes de beurre;
- trois cuillères à soupe de sucre;
- trois cuillères à soupe de cacao;
- cinq cuillères à soupe d'eau.
Battre la crème sure avec le sucre et la vanille jusqu'à ce que les grains de sucre soient complètement dissous. Ensuite, mélangez le cacao, l'eau, le beurre et le sucre dans un récipient en métal, mettez le mélange sur le feu et portez à ébullition en remuant constamment.
Placer la croûte de gaufre sur un plat large et plat, l'enduire de lait concentré et garnir de biscuits sucrés. Enrober les biscuits de crème sure et saupoudrer d'une petite quantité de noix hachées. Ensuite, posez le deuxième gâteau gaufré sur la crème et répétez les couches dans le même ordre. De cette façon, récupérez tout le gâteau. Une fois le gâteau assemblé, appuyez légèrement avec vos mains et recouvrez de glaçage. Placez le dessert dans un endroit frais pendant au moins une heure.
Comment faire un gâteau à la viande en croûte de gaufre
Tu auras besoin de:
- conditionnement de galettes de gaufrettes;
- 350-400 grammes de viande hachée;
- deux carottes moyennes;
- un œuf;
- deux oignons;
- 200 ml de crème sure;
- 100 grammes de fromage;
- épices (au goût);
- huile végétale.
Épluchez les oignons et les carottes, hachez les légumes, salez-les et faites-les frire dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mettez la viande hachée dans un bol profond, salez et poivrez, ajoutez l'œuf et mélangez bien le tout. Une fois le travail ci-dessus terminé, vous pouvez commencer à collecter le gâteau. Placez la croûte de gaufre devant vous, badigeonnez-la de crème sure et étalez-y la moitié de la farce à la viande, puis recouvrez-la de la deuxième croûte. Graisser également le deuxième gâteau avec de la crème sure, puis y déposer la moitié de la garniture oignon-carotte. Ramassez le gâteau dans cet ordre jusqu'à ce que vous n'ayez plus de gâteaux et de garniture. Graisser le dernier gâteau avec de la crème sure, transférer le gâteau sur une plaque à pâtisserie et placer dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 35-40 minutes. Au bout d'un moment, sortez le plat du four et saupoudrez de fromage râpé.
Comment faire un gâteau de foie à partir de gâteaux de gaufrettes
Tu auras besoin de:
- 200 grammes de viande bouillie;
- 200 grammes de foie de poulet;
- 500 grammes de champignons frais;
- un oignon;
- 200 ml de mayonnaise;
- huit galettes de gaufrettes;
- 300 grammes de fromage;
- épices (au goût).
Râpez le fromage, passez la viande bouillie avec le foie dans un hachoir à viande et salez. Épluchez et hachez les champignons et l'oignon, puis faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres à feu doux. Placez deux gâteaux devant vous, enduisez-les de mayonnaise, mettez-y une petite quantité de foie haché et répartissez uniformément sur le dessus des gâteaux. Couvrir avec le troisième gâteau sur le dessus, l'enrober de mayonnaise et y étaler la garniture oignon-champignons. Continuez à ramasser le gâteau jusqu'à ce que vous n'ayez plus de gâteaux. Saupoudrez le dernier gâteau de fromage râpé, puis placez le gâteau lui-même au micro-ondes pendant cinq à sept minutes.
Recette pour un délicieux gâteau à base de gâteaux gaufrés
Tu auras besoin de:
- conditionnement de galettes de gaufrettes;
- barre de chocolat;
- une boîte de lait concentré bouilli;
- un paquet de beurre;
- un sachet de vanilline.
Mettez le lait concentré bouilli, le beurre ramolli et la vanilline dans un bol profond, puis battez le tout avec un mélangeur. Placez la croûte de gaufre devant vous, enrobez-la de la crème préparée, puis recouvrez-la de la deuxième croûte et tartinez également de crème sucrée. De cette façon, récupérez tout le gâteau. Faites fondre le chocolat au bain-marie et versez-le sur le gâteau fini. Laissez reposer le dessert à température ambiante pendant quelques heures, puis placez-le au réfrigérateur pendant une heure.
