Il existe de très nombreuses variétés de recettes de gaufrettes. Ils diffèrent par leur apparence, leur goût et leurs méthodes de préparation. Ils sont une friandise préférée pour les enfants et les adultes. Chaque nation a ses propres secrets pour faire des gaufres. Ces produits peuvent être utilisés pour faire des gâteaux, des pâtisseries et des gaufrettes. Vous pouvez ajouter de l'amidon à la pâte. Grâce à lui, les galettes deviennent plus tendres et friables.
Il est nécessaire
-
- miel (1 cuillère à soupe)
- noisettes (1 cuillère à soupe)
- beurre (40g)
- oeuf (1 pièce)
- fromage blanc (75g)
- farine (75g)
- pommes (1/2 pièces)
- jus de pomme (75 ml)
- levure chimique (1/8 cuillère à café)
- Vaisselle:
- boules
- mixer
- gaufrier
- couteau
- râpe
Instructions
Étape 1
Prenez un mixeur et un bol profond. Déballez le beurre ramolli et placez-le dans un bol. Prenez une cuillère à soupe de miel du pot et ajoutez-le au beurre. Fouet.
Étape 2
Sortez un autre bol. Prenez les œufs, battez et séparez le blanc du jaune. Versez la protéine dans un verre.
Étape 3
Ajouter le jaune et le fromage cottage au mélange miel-huile. Bien mélanger.
Étape 4
Tamiser la farine dans un bol séparé à travers un tamis. Ajoutez-y les noix et la levure. Bien mélanger.
Étape 5
Ajouter le mélange obtenu au mélange miel-huile. Bien mélanger.
Étape 6
Prenez du jus de pomme, versez-le dans un verre et ajoutez-le à la masse homogène obtenue. Versez autant de jus de pomme que nécessaire pour former une pâte filandreuse.
Étape 7
Prenez un couteau et épluchez la pomme.
Étape 8
Ensuite, prenez une râpe et râpez grossièrement la pomme.
Étape 9
Ajouter la pomme épluchée et râpée à la pâte. Bien mélanger.
Étape 10
Enfin, incorporez délicatement le blanc d'œuf battu à la pâte.
Étape 11
Graisser ensuite pour s'évaporer rapidement.
Étape 12
Avec le gaufrier ouvert, versez environ 1 cuillère à soupe de pâte au centre de chaque section. Fermez le gaufrier et faites cuire les gaufres pendant 30 à 45 secondes.
Étape 13
Ouvrir le gaufrier, retirer et refroidir les produits finis. Répétez la procédure jusqu'à ce que la pâte soit terminée.
Étape 14
Former des gaufres trois à la fois. Lubrifiez une gaufre avec la garniture aux pommes et recouvrez avec l'autre gaufre. Répétez encore une fois. Saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus. Servir à table.
