Les gaufres sont la confiserie la plus populaire. Ils sont un type de biscuit croustillant mince. Il existe plusieurs façons de préparer des gaufres, grâce auxquelles chacun d'entre nous trouvera quelque chose à son goût. Peu importe comment vous les cuisinez, les gaufres maison décoreront votre table en toute occasion.
Il est nécessaire
-
- 1 tasse de farine
- 20 g de beurre;
- 1 oeuf;
- 1/8 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 2 cuillères à soupe de sucre;
- 2 g de sucre vanillé;
- 1 verre de lait;
- 1/8 cuillère à café de sel.
Instructions
Étape 1
Versez un verre de lait dans une casserole, ajoutez 2 g de sucre vanillé, deux cuillères à soupe de sucre cristallisé, une pincée de sel, une pincée de bicarbonate de soude, 0,5 tasse de farine et mélangez bien avec un fouet ou un mixeur.
Étape 2
Ajoutez ensuite un œuf et battez dans un bain de glace pendant dix minutes.
Étape 3
Ajouter le beurre chaud fondu à la masse battue, ajouter le reste de la farine et battre encore cinq minutes.
Étape 4
Laissez la pâte finie pendant une heure dans un endroit chaud.
Étape 5
Vous pouvez utiliser un gaufrier électrique ou en fonte pour cuire les gaufres. Le processus de cuisson des gaufres est le même. Vous pouvez également utiliser un moule à gaufres. Les gaufres sont cuites au four dans un moule.
Étape 6
Le gaufrier en fonte se compose de deux parties, chaque partie a un long manche.
Étape 7
Faites chauffer le gaufrier sur un feu pendant une vingtaine de minutes.
Étape 8
Graisser ensuite les deux faces intérieures du gaufrier avec du beurre fondu.
Étape 9
Verser la pâte sur une partie et couvrir avec l'autre partie.
Étape 10
Placez le gaufrier sur la cuisinière et gardez-le là pendant trois minutes.
Étape 11
Après 3 à 4 minutes, ouvrez le gaufrier et utilisez un couteau pour en retirer la feuille de gaufre finie.
Étape 12
Les feuilles de gaufrettes réfrigérées peuvent être collées avec de la confiture, de la confiture, de la crème au beurre et des gaufres chaudes peuvent être enveloppées dans des tubes et remplies de crème fouettée. Vous pouvez également découper des feuilles de gaufrettes en différentes formes et décorer des gâteaux et des gâteaux avec.
