Beaucoup de gens aiment le gâteau Napoléon, mais les femmes au foyer n'aiment pas vraiment le cuisiner, car la cuisson des gâteaux au four prend beaucoup de temps et d'efforts. En utilisant cette recette, vous pouvez rapidement faire cuire votre gâteau préféré, en passant très peu de temps, car les gâteaux peuvent être cuits sur la cuisinière sans utiliser le four.
Il est nécessaire
- - 3,5 verres de farine;
- - 100 g de beurre;
- - 200g de margarine;
- - 2 oeufs;
- - 50 ml. eau froide;
- - 1 c. levure chimique;
- - une pincée de sel.
- Pour la crème:
- - un paquet de beurre;
- - 1 boîte de lait concentré.
Instructions
Étape 1
Versez la farine et la levure dans une tasse, ajoutez le beurre ramolli et la margarine. Hacher la margarine et le beurre avec un couteau pour qu'ils forment des petits morceaux, trempés dans la farine, dans la tasse.
Étape 2
Ajouter les œufs, l'eau et le sel à la masse obtenue et pétrir une pâte dure. La pâte finie doit être divisée en 15 parties égales, roulée en boules, recouverte de papier d'aluminium et placée au réfrigérateur pendant deux heures.
Étape 3
Pendant que la pâte refroidit, préparez la crème. Pour ce faire, fouettez le beurre ramolli avec le lait concentré.
Étape 4
Rouler chaque boule de pâte en une fine couche, découper les bords à l'aide d'une assiette dont le diamètre est le même que le moule dans lequel vous allez cuire les gâteaux.
Étape 5
Faites frire chaque croûte dans une poêle sans ajouter d'huile des deux côtés. Lorsque vous placez la croûte dans le moule, percez-la à plusieurs endroits avec une fourchette pour éviter la formation de bulles d'air à la surface de la pâte.
Étape 6
La pâte restante doit être combinée, étalée et cuite, ce gâteau ira au gâteau saupoudré. Lorsque le gâteau est froid, le réduire en miettes.
Étape 7
Les gâteaux doivent être graissés avec de la crème. Il est préférable de couper le gâteau fini uniformément à l'aide d'une assiette et de le saupoudrer de miettes.
