Une salade préparée selon la même recette peut être complètement différente. Au besoin, il se transformera en un quartier de pastèque et une autre fois en un piano blanc. Un étang fabuleux s'adaptera à la surface de la salade, ou une prairie fleurie apparaîtra.
Conception de pastèque
Créez un paradis tropical sur votre table en décorant vos salades en conséquence. L'une ressemblera à une tranche juteuse de pastèque. De l'autre, il y aura des palmiers aux feuilles luxuriantes. Le troisième, des fleurs lumineuses apparaîtront.
Une tranche juteuse de pastèque ne demande qu'une bouchée. Les invités ne comprendront pas immédiatement qu'il ne s'agit pas d'un morceau de baie géante, mais d'une salade. Les composants pour cela peuvent être différents. Et pour la décoration, les légumes rouges et verts sont pris. Pour la partie légère de la croûte de la pastèque - fromage ou protéine. Voici l'une des options qui deviendra la base de la salade "Watermelon Slice". Prendre:
- 400 g de filet de poulet;
- 1 oignon;
- 300 g de champignons;
- 3 œufs durs;
- 150 g de fromage;
- 1 poivron rouge;
- 1 concombre frais;
- 5 olives dénoyautées;
- 1 cuillère à soupe. huile végétale;
- 4 cuillères à soupe Mayonnaise;
- sel au goût.
Faire bouillir la poitrine de poulet. Il doit bouillir dans l'eau pendant 25 minutes. Refroidissez, ne le coupez pas grossièrement. Râper le fromage et les œufs (séparément) sur une râpe grossière. Broyez le concombre de la même manière et mettez-le également dans un bol séparé. Peler les graines et hacher finement.
Couper les champignons en morceaux moyens et l'oignon en petits morceaux. Faites-les revenir dans une poêle dans de l'huile végétale pendant 15 minutes.
Prenez un grand plat plat. Commencez à préparer votre salade. Disposer la chair de poulet en forme de croissant. Appliquez dessus une fine couche de mayonnaise en forme de maille. Mettez des champignons dessus. Ajouter 2 cuillères à soupe aux œufs. mayonnaise, remuer. Ce sera la troisième couche de la laitue. Le quatrième est du fromage râpé.
Maintenant, le plaisir commence. Placez les piments broyés sous forme de pulpe de pastèque. Il devrait couvrir la majeure partie de la salade, en laissant intacts 2 cm du bord extérieur. C'est la partie la plus légère de l'écorce de pastèque. L'extérieur vert sera composé d'un concombre. Placez-en de petits morceaux sur le côté de l'écorce de pastèque.
Coupez les olives en lamelles, posez-les sur la chair de la pastèque sous la forme de ses pépins. Réfrigérer pendant 3 heures. Passé ce délai, il peut être servi.
Palmiers, lys
Faites une deuxième salade. La décoration palmier le transformera. Placez 3 bâtonnets de kebab au centre du snack, enfilez dessus des olives dénoyautées. Prenez 3 poivrons de n'importe quelle couleur, retirez les gousses, coupez leurs bords en zigzag. Placer chaque poivron au sommet du palmier.
Prenez 2 petites tomates robustes, des radis ronds et des œufs durs. Commencez à décorer avec de la tomate. Avec un petit couteau bien aiguisé au centre du légume, en cercle, faites une coupe en zigzag pour que la tomate se divise ainsi en deux. Alors coupez tous ces aliments. Placez 4 petites feuilles de laitue avec des nénuphars sur le dessus de la collation finie. En cercle, à travers un - fleurs de radis et de tomate. Le fabuleux étang est prêt.
La vieille salade jouera d'une nouvelle manière, grâce au piano
La recette ci-dessus peut être rapidement modifiée. Pour ce faire, au lieu d'une couche d'œufs, mettez quelques jaunes. Cachez les écureuils pour le moment. Commencez à disposer les couches dans un carré. Bientôt, ils se transformeront en un piano blanc. Tartiner la couche supérieure de fromage de mayonnaise. Mettez-y des protéines grossièrement râpées. Cette salade n'a pas besoin d'une décoration de poivron et de concombre. Il sera remplacé par des tranches de fromage. Coupez-en des morceaux rectangulaires. Disposez-les en rang sur l'une des moitiés du piano. Coupez chacune des olives en deux et placez-les sur les rectangles de fromage en forme de touches d'outils noires. Après refroidissement pendant 3 heures, les aliments peuvent être servis.
