Salade au poulet et aux pruneaux "Tenderness" justifie pleinement son nom. Ce plat se prépare très rapidement, et au moment de le décorer, les hôtesses peuvent faire preuve d'un peu d'imagination. La salade peut être servie dans de larges verres séparés, étalant les aliments en couches, ou mélangée dans un saladier.
Il est nécessaire
- - 300g de filet de poulet
- - 100g de noix
- - Mayonnaise
- - sel
- - 2 petits concombres frais
- - 100 g de pruneaux
- - 150 g de fromage à pâte dure
- - 4 œufs
- - 150 g de champignons marinés
Instructions
Étape 1
Faites bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre ou faites-le frire dans de l'huile végétale, après avoir coupé la viande en petits cubes. Râper le fromage sur une râpe fine. Râpez les noix ou hachez-les au couteau.
Étape 2
Faire bouillir les œufs et les hacher. Verser les pruneaux avec de l'eau bouillante pendant 15-20 minutes. Ensuite, coupez chaque fruit en petits cubes ou en lanières. Coupez les concombres en fines lanières. En option, vous pouvez remplacer les concombres par des champignons marinés.
Étape 3
Couche dans un saladier - filet de poulet, pruneaux, noix, mayonnaise, concombres et œufs. Tartiner la couche supérieure de mayonnaise et saupoudrer de fromage râpé.
Étape 4
Afin de rendre la salade plus tendre, vous pouvez enduire chaque couche de mayonnaise. L'essentiel dans ce cas est de ne pas en faire trop avec cet ingrédient. Sinon, le goût des autres produits ne sera pas apprécié.
