Plus récemment, l'avocat était considéré comme un fruit rare et exotique, mais aujourd'hui, il est ajouté à divers plats. Voici une recette pour une salade nutritive avec de l'avocat, des bâtonnets de crabe et du maïs garnie de mayonnaise et de sauce moutarde. La salade décorera non seulement votre table, mais fera également plaisir à vos proches et à vos invités.
Il est nécessaire
- -avocat - 1 pièce
- - Chou de Pékin - 300 g
- - chou en conserve - 150 g
- -bâtonnets de crabe - 200 g
- aneth - 30 g
- -jus de citron
- -mayonnaise - 4 cuillères à soupe
- - moutarde - 1 cuillère à soupe.
- -sel et poivre au goût
Instructions
Étape 1
Tout d'abord, coupez le chou pas très grossièrement, mais pas trop finement. Placer dans un saladier.
Étape 2
Maintenant, hachez les herbes et ajoutez-les au chou.
Étape 3
Trancher les bâtonnets de crabe. Gardez à l'esprit qu'ils doivent être de bonne qualité, sinon vous gâcherez la salade.
Étape 4
Ajouter du maïs. Il doit également être de haute qualité pour que la salade soit vraiment savoureuse.
Étape 5
Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau. Retirez ensuite la pulpe, essayez de le faire avec précaution afin de ne pas déchirer la peau. Ne jetez pas la peau, elle servira de moule à salade pour servir magnifiquement sur la table.
Maintenant, coupez la pulpe d'avocat en fines lamelles et ajoutez-les au saladier.
Étape 6
Couper le citron en deux et presser le jus sur la salade. Assaisonner avec du poivre et du sel au goût.
Pour un tel plat, une sauce piquante convient. Bien mélanger la moutarde avec la mayonnaise. Assaisonner avec la sauce obtenue.
Étape 7
Maintenant, mettez la salade obtenue dans des boîtes d'avocat (peau d'avocat). Il a l'air très original et appétissant.
Étape 8
Décorez le plat avec des herbes, des bâtonnets de crabe, des tranches de citron.
